好吃的煎魚肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

煎魚肉餅是家庭中比較不常見的一種餅。但是他具有很多的功效，如補鈣、消食、抗衰老、降壓，可以強身健體，對人的身體可以說好處大大的。他的做法很講究，所以需要花費一定的時間來準備食材和做餅。因為它需要先把魚肉剁成魚糜，生薑、洋蔥、香菜切碎。

主料

魚 ：500

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

先把魚肉剁成魚糜，生薑、洋蔥、香菜切碎（此番我用的是超市處理好的魚柳，如果是整魚一定要仔細把魚骨、魚刺去淨）

魚肉中加入蛋白和其它材料攪拌出黏性

用少許水溼潤雙手，把魚肉捏成圓餅形

燒熱平底鍋，倒入植物油用中小火把魚餅煎至兩面金黃色，熟透就可以了