木瓜炒牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
牛肉片 :50 克
生粉 :適量
米酒 :適量
主料
木瓜 :半個牛肉片 :50 克
輔料
醬油 :適量生粉 :適量
米酒 :適量
1. 牛肉用米酒、醬油醃約20 分鐘,再用生粉略拌一下。木瓜洗淨,削皮,去籽,切塊備用。
2. 鍋置火上,倒入適量油。油熱後放入牛肉略炒,變色即起鍋。
3. 再炒木瓜,稍軟即可盛起,與牛肉同盛於盤中即可。
營養點評:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抵抗力,促進新陳代謝和抗衰老。
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