簡易版如何做簡單又好吃-滷鴨舌

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

速凍鴨舌 ：500

輔料

十三香 ：半包
生抽 ：2勺
老抽 ：5勺
幹辣椒 ：幾個
薑片 ：幾片
料酒 ：2勺

具體步驟

1. 速凍鴨舌自然化冰洗淨

2. 放薑片料酒汆水

3. 鍋內放水和香料包和辣椒煮開

4. 下汆好的鴨舌，加老抽生抽，小火燉30-60分鐘。

5. 取出晾涼即可

烹飪技巧

十三香一包裡面有四小包，用兩包味道已經足夠。如果沒有，也可用紗布包起茴香、八角、桂皮、山奈、花椒等香料作為香料包。