「原創」雞蛋炒麵如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
麵條 :200
雞蛋 :1個
尖椒 :1個
番茄醬 :1勺
花椒麵 :半勺
鹽 :適量
蔥 :少許
主料
胡蘿蔔 :適量麵條 :200
雞蛋 :1個
尖椒 :1個
輔料
油 :適量番茄醬 :1勺
花椒麵 :半勺
鹽 :適量
蔥 :少許
1.買的現成的麵條
2.胡蘿蔔、尖椒切絲,蔥切片
3.燒開水煮麵,面煮的剛熟即可,不可煮的過熟
4.面熟後撈入涼水盆裡,這樣面會很勁道,也不粘連
5.鍋中熱油打個雞蛋,光顧著拍照了,都成煎蛋了,呵呵,用筷子攪碎
6.放入尖椒和蔥花炒香
7.放入一勺番茄醬
8.放入胡蘿蔔半茶匙花椒麵,一茶匙鹽炒勻。
9.放入麵條炒勻,看鹹淡調鹽,炒勻出鍋即可
煮麵的時候不要煮的太過,煮好後放入涼水裡過涼麵條裡不需單獨放油,過了涼水即可
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