脣齒留香的自制酸奶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:25分鐘
酸奶 :1盒
主料
牛奶 :500ml酸奶 :1盒
輔料
白糖 :具體步驟
1.飯盒洗乾淨,把水擦乾(一定要無水無油哦)
2.將牛奶倒入鍋中,小火加熱
3.在牛奶馬上要沸騰開始冒小泡的時候關火,加入白糖(我加了兩大勺),攪拌至融化
4.將牛奶倒入飯盒中,待涼至溫熱,加入酸奶(引入菌種)半瓶
5.將飯盒密封好,放在溫度稍高的地方(我是放在廚房了,這個是針對夏天,冬天可能就需要用到酸奶機或者什麼能恆溫的東西了),我一般是晚上做,放一夜之後剛好
zang~第二天早上我們的酸奶就發酵好了 放入冰箱
7.煮一點芋圓加進去就變成一份早餐啦
1.做出一大盒一次吃不完的話,最好是用乾淨的勺子取出來另在碗裡吃,不然會容易壞掉2.最好是不要再用做出來的酸奶再來做引子3.根據我做的實際經驗來說,放入糖的量會影響酸奶的稠度,如果加入三大勺糖的話做出來的酸奶近似於老酸奶,大家可以根據自己的喜好進行嘗試哦
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