家常紅燒豬血菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常菜一直以來就是人們特別喜歡的菜了，而且家常菜裡面的紅燒系列也一直深的人們的喜愛。於是今天教的這道菜就是家常菜裡面的紅燒豬血菠菜，豬血特別的富有營養，而且菠菜所含的維生素也特別的多，於是這道菜大家可以多吃一點，對身體有好處的。

主料

菠菜 ：100
豬血 ：300

輔料

蔥 ：3根
花生調和油 ：適量
姜 ：適量
紅辣椒 ：半個
蒜 ：3個

具體步驟

1.豬血切成塊狀

2.用水焯下

3.加點料酒去腥

4.準備蔥薑蒜

5.鍋裡放油，加入蔥薑蒜炒香！

6.加入鹽和生抽，炒幾分鐘

7.加入菠菜，炒好出鍋！

烹飪技巧

豬血用開水焯下可以去掉豬血裡面的血水！口感會好點