「DIY美食」肉末粉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
瘦肉 :100
蔥 :適量
油 :適量
蒜 :適量
豆瓣醬 :適量
主料
粉絲 :100瘦肉 :100
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
油 :適量
蒜 :適量
豆瓣醬 :適量
1.粉絲提前在水裡泡軟
2.蔥蒜切末備用
3.坐鍋燒油,油熱後把肉末放進去煸至瘦肉發酥
4.加入蔥蒜末炒香
5.加入豆瓣醬炒香
6.加入泡軟的粉絲炒勻
7.加入一小碗清水,煮至粉絲熟
8.我家這是最細的那種粉絲,所以不用煮太久啦,一分鐘都沒有用到就軟了。最後撒些蔥花
9.炒勻即可出鍋
這種細粉絲因為已經提前泡軟了,所以容易熟。不易煮太久,太久就容易成團了。
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