營養雞汁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道營養雞汁適合各種年齡階段的人喝，而且也適合各種人群喝，尤其是那些大病初癒啊，或者是產後恢復啊等等人群喝，還可以補充營養，雞汁也特別的香，湯汁兒也十分的濃郁，當然老年人喝也有利於身體健康的哦，整體做法是很簡單就是需要一定長時間的多。

主料

雞 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

在鐵鍋裡適量水，架好架子，架子上放個大的不鏽鋼盆，不鏽鋼人盆裡倒扣一個陶瓷碗。

把雞洗乾淨，瀝乾水，剁成小塊，放在不鏽鋼盆裡，也就是陶瓷碗周圍，滿滿擺一圈(因為要擺整隻雞，所以不鏽鋼盆儘量找大點的)放好蓋上鐵鍋蓋子

大火蒸到出氣，轉小火蒸半個小時。蒸好後先將雞肉夾出來，雞汁在倒扣的陶瓷碗裡面。