美味的西紅柿米線如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
米線 :150
西紅柿米線是一道非常美味而且也是非常健康的主食來的,西紅柿米線的主要食材當然就是西紅柿還有米線了,做出來的西紅柿米線滿滿都是食材的香氣呢,而且也是非常好吃的,西紅柿米線的做法也是比較簡單的,營養價值也不錯,值得嘗試。
主料
西紅柿 :100米線 :150
輔料
鹽 :適量具體步驟
牛腩切塊,提前用冷水浸泡1-2個小時去除血水,中途換水1次2.蔥切段,薑切片,幹辣椒洗淨備用
直接將牛腩放入燙完西紅柿的水裡,加入薑片和料酒焯水,然後撈出用溫水沖洗掉浮沫和殘渣後控水
另起鍋,鍋內放一點點的花生油,下蔥姜炒出香味後放牛肉煸炒至牛腩吐油6.加入一大勺白糖和一大勺的老抽,炒至牛腩上色
放切好的西紅柿,翻炒至西紅柿開始出湯汁時,加入適量的開水,然後轉至湯鍋大火煮開後小火燉1小時左右8.1小時候調入鹽和生抽,繼續小火燉半小時,然後關火即可食用
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