「口感好的」地瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

地瓜 ：600公克
砂糖 ：20公克
熱水 ：150㏄

輔料

具體步驟

1. 地瓜洗淨、去皮切塊，備用。

2. 將作法1的地瓜塊放入電鍋中，外鍋加入1杯水，按下開關煮至開關跳起，可用竹籤插入地瓜中測試是否煮熟。

3. 取出作法2蒸熟的地瓜，移入瓦斯爐中加熱，加入砂糖與150㏄的熱水，煮至糖融化、入味即可。