美味早餐~雙層芝士三明治如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵包片 ：3片
火腿 ：2片
芝士片 ：兩片

輔料

蔬菜（生菜或番茄或其他均可） ：若干
番茄醬 ：若干

具體步驟

1. 蔬菜洗淨，火腿切成片，芝士和麵包一層一層擺好。滿手是各種油。。。木有拍照。。。當時家中老母正賴床未起，老父出門買牛奶，實在沒有條件拍照。第一回上菜譜，又是這麼簡單的，不照也罷了，再說萬一我拍了，全拍了些牌子豈不是給人做廣告了。。。

2. 因為我的芝士是從冰箱裡剛拿出來的，所以很硬，而且不容易化，出不來芝士的香味，我把擺好的麵包夾芝士放到微波爐里加熱了一下。

3. 上油鍋，稍放一點油，煎一下火腿。火腿煎一下香味會更濃，而且夾到裡面去之後會讓芝士溶化的更好，更香。

4. 把麵包揭開（如果麵包很軟的話會被芝士粘破），以麵包-芝士-火腿-蔬菜-番茄醬-麵包-芝士-火腿-蔬菜-番茄醬-麵包的順序碼好。

5. 切掉麵包邊，沿對角線切一刀。擺盤。OK！

烹飪技巧

1.因為我們家吃早飯不吃涼的，所以所有的食材都加熱過，涼的也好吃，根據個人口味而定。2.芝士片是用的超市裡買的現成的芝士片，方便。3.一層一層擺好後可能會發現~好厚啊！~可以用手掌壓一下，均勻用力就好，壓扁一點也好切邊。4.大家可以看到我是沒有切邊的，這是因為這種全麥麵包邊很軟，用不著切，切掉形狀就散了，雖然吃起來還是有邊的感覺，但是絕不跟平常的切片面包一樣硬的難受。5.本來應該煎個雞蛋放到上層，會更有營養一點，但適逢家中無蛋，於是走了麥當勞的路線。。。