西紅柿腰花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

腰花采用新鮮豬腰，富含豐富的葉酸、維生素B12等營養元素，具有補腎氣、益精髓、滋腎利水的功效。腰花一般有腥臊氣味，本品採用西紅柿作為輔料，加以高湯入味，控制炒制時間，保留腰花爽脆口感，使其味道醇厚、滑潤不膩。

主料

豬腰 ：1副
西紅柿 ：1個

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
青椒 ：1個
蒜蓉 ：適量
醋 ：少許

具體步驟

1.原料圖片

2.西紅柿，青椒切小塊

3.豬腰切成條

4.油鍋熱後下薑片

5.下豬腰翻炒

6.加入青椒，西紅柿，繼續翻炒，再加入鹽，雞精，蒜蓉和少許醋即可

7.鮮嫩的西紅柿豬腰上桌了

烹飪技巧

在炒豬腰時，最好用中火，用大火的話，豬腰容易炒老了