美味的蕃茄醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
冰糖 :50
主料
番茄 :500輔料
檸檬 :1個冰糖 :50
1. 番茄劃十字放入開水燙一下,將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
2. 切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀,將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。
3. 鍋裡的番茄泥加入冰糖,鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地攪拌,以免粘鍋。
4. 熬至粘稠,呈“醬”狀時,擠入檸檬汁繼續熬2-3分鐘即可。
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