酸湯餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
自制蘑菇粉 :1勺
小棠菜 :20
蠔油 :1勺
白砂糖 :1勺
陳醋 :3勺
生抽 :1勺
辣子紅油 :1勺
小蔥 :少許
主料
水餃 :400g輔料
鹽 :適量自制蘑菇粉 :1勺
小棠菜 :20
蠔油 :1勺
白砂糖 :1勺
陳醋 :3勺
生抽 :1勺
辣子紅油 :1勺
小蔥 :少許
具體步驟
1.餃子備用
2.小鍋內坐水,放入鹽
3.來點糖
4.放些蘑菇粉
5.來上點蠔油
6.加入點生抽
7.大火煮3分鐘
8.然後放入水餃
9.大火煮熟後,放入小棠菜
10.出鍋前放入老陳醋
11.加入適量的紅辣子油
12.最後灑上蔥花,開吃吧~
自制蘑菇粉的做法:把幹香菇泡發洗乾淨,然後再烘乾,之後用磨粉機打磨成粉末即可,每次做菜的時候,做湯的時候都可以放點提鮮哦,好過用味道很多倍呀~
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