色澤鮮亮的千層蔥花餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

餛飩皮 ：220
蔥花 ：15

輔料

油 ：15ml
蛋液 ：適量
鹽 ：4

具體步驟

1.餛飩皮

2.蔥花和蛋液

3.蔥花里加入鹽拌勻

4.取一張餛飩皮刷上蛋液

5.把蔥花均勻的加上

6.再把另一張餛飩皮合上，反覆刷蛋液加蔥花我一共疊了5層

7.最後用擀麵杖輕輕的擀一下，這樣就層層粘著了

8.鍋內倒油

9.油溫5分熱加入餅坯

10.煎至兩面金黃即可出鍋

11.上桌

烹飪技巧

1.各家的口味不同，按照自家的口味調整鹽量2.中火煎