簡單版南瓜饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

高筋麵粉 ：300
南瓜 ：300

輔料

鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
酵母 ：4
奶油 ：10

具體步驟

1.將南瓜去皮後切成塊，蒸熟

2.將蒸熟後的南瓜放入粉碎機打成泥

3.取300g高筋麵粉放入麵包機裡

4.放入南瓜泥。再放入酵母、糖、鹽和奶油。選擇發麵功能，加電。

5.麵糰發好後變得是原來的兩倍大

6.取出。揉成一個大團，揉出裡面的氣泡。

7.將麵糰均勻的分成8份，分別再揉成小面團。蓋上保鮮膜，醒20分鐘

8.然後再揉成自己需要的形狀，放入電蒸鍋，再靜置15分鐘。

9.加電蒸20分鐘。

10.完成！哎！想做成小豬，可蒸好後怎麼看也不太像吔。

烹飪技巧

因為南瓜泥已經有很多水份，所以不用加水，和出來的麵糰正好。