家常酸醃菜藕片如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

酸醃菜藕片是一道酸爽可口的家常菜，聽到酸醃菜估計大家口水都留下來了吧。很多人都喜歡可以說是老少皆宜，三十多度的天氣下更是可以讓人食慾大增。藕片脆脆爽爽的口感搭配鹹鮮味的醃菜味道別提多麼美味啦。具體怎麼做呢？接下來我就為大家介紹一起學起來吧。

主料

酸醃菜 ：適量
蓮藕 ：500

輔料

鹽巴 ：少許
味精 ：少許

具體步驟

藕洗淨切片，酸醃菜切碎備用。

熱鍋倒入合適的油，油溫5成熱倒入酸醃菜爆香。

放入藕片，翻炒至熟。調味裝盤。

烹飪技巧

1、藕片一定用水泡著，否則容易粘鍋。