沙爹烤肉醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蒜末 :10
紅蔥頭末 :10
B.咖哩粉 :1大匙
蝦米粉 :1茶匙
沙茶醬 :1大匙
花生粉 :1茶匙
C.水 :200㏄
美極鮮味露 :1茶匙
紅椒粉 :1/2茶匙
牛肉湯塊 :1小塊
糖 :1茶匙
鹽 :1/3茶匙
椰汁 :50㏄
主料
A.牛油 :40蒜末 :10
紅蔥頭末 :10
B.咖哩粉 :1大匙
蝦米粉 :1茶匙
沙茶醬 :1大匙
花生粉 :1茶匙
C.水 :200㏄
美極鮮味露 :1茶匙
紅椒粉 :1/2茶匙
牛肉湯塊 :1小塊
糖 :1茶匙
鹽 :1/3茶匙
椰汁 :50㏄
輔料
1. 熱鍋,放入牛油至融,轉小火放入蒜末及紅蔥頭末炒香。
2. 加入調味料B小火慢炒至作法1的鍋內,待炒出香味後依序加入調味料C,且不停攪動以小火慢煮至醬汁滾即可熄火。
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