奶香的蔓越莓桃酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

不知道大家有沒有吃過關於蔓越莓的糕點或西餅，蔓越莓作為配料製成餅類在現在的店鋪裡是很常見的。所以今天做的是蔓越莓桃酥餅。想要更好吃更酥脆的話，是需要一些技巧的。在這裡給大家一點溫馨提示：烘烤完成後在烤箱五分鐘後再拿出來餅更酥。

主料

低筋麵粉 ：210
蔓越莓 ：適量

輔料

玉米油 ：100
細白砂糖 ：100
小蘇打 ：2
泡打粉 ：4
雞蛋 ：適量

具體步驟

準備材料

將糖.油和調勻的半個雞蛋混合

在混合的液體中篩入低筋粉.泡打粉和小蘇打

拌揉成團

把麵糰分成每個20克左右的小團

準備蔓越莓幹

小麵糰包入3.4粒蔓越莓揉圓按扁

剩下半個雞蛋調勻

在麵餅上刷蛋液

烤箱175度預熱烤20分鐘

成品