蠔仔烙如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘
雞蛋 :3顆
蔥花 :個人喜好
雞粉 :1小勺
鹽 :1勺
主料
蠔仔 :1斤雞蛋 :3顆
蔥花 :個人喜好
輔料
薯粉 :1大勺雞粉 :1小勺
鹽 :1勺
1. 加1勺鹽洗幾遍蠔仔,洗好之後加入切好的蔥花
2. 接著加1勺雞粉和1大勺薯粉,然後開始用筷子攪拌
3. 在平底鍋倒入適量的油,熱了鍋之後開始將攪拌好的蠔仔倒入平底鍋中,並用鍋鏟鋪平
4. 之後將打好的蛋平均的倒在鍋中(儘量弄平均點)
5. 過幾分鍾,等底部煎到金黃就可以翻面了(整塊難翻的話就用鍋鏟切開成幾塊再翻比較好翻)
6. 最後撒上香菜就大功告成啦^O^
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