蘋果咖哩雞怎麼做-蘋果咖哩雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 咖哩 (口味)
- 燴 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘋果咖哩雞的做法步驟
- 1、將雞肉泡水半小時,瀝乾水放紅酒,少量鹽抓勻,放些澱粉,拌勻,放半小時
- 2、在鍋裡放點橄欖油,加入姜炒香,放入醃製好的雞塊,炒變色,加入咖哩塊,加水,燉半小時,加入蘋果,胡蘿蔔,再燉半小時
- 3、出鍋前灑上椰子粉,看個人口味放鹽
小竅門
雞塊醃製讓雞更入味,加入蘋果酸甜可口,最後灑椰子粉增香
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