家常菜麻辣毛豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
花椒 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
辣椒 :適量
蒜 :適量
主料
毛豆粒 :200輔料
油 :適量花椒 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
辣椒 :適量
蒜 :適量
1.剝去豆莢的毛豆粒放入水裡淘洗乾淨。
2.洗好的毛豆放入沸水裡焯熟。
3.辣椒切小圈,蒜去皮切成小粒,準備一些花椒。
4.炒鍋倒入油,放入花椒粒,小火慢慢炒出香味後撈出不要。
5.放入辣椒和蒜粒煸出香味。
6.放入毛豆翻炒一會。
7.調入適量鹽、白糖、雞精翻炒均勻即可裝盤食用。
花椒、辣椒的用量依個的口味放入。
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