家常茄醬燒黃袍扁豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
千張 :適量
番茄 :適量
主料
扁豆 :適量千張 :適量
番茄 :適量
輔料
豆瓣醬 :適量1. 千張分割成等大的方型。
2. 扁豆洗淨,去掉兩頭的蒂和老莖。
4. 鍋燒熱,加油,倒入豆瓣醬、蒜米和番茄丁爆香。
5. 放入卷好的“黃袍”扁豆,讓每個在鍋中翻滾一會。
6. 多加點水、鹽、少量生抽等調料,小火燜煮18分鐘。
7. 大火收汁,出鍋。
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