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關於茄醬的餐飲百科

茄醬燒排骨怎麼做-茄醬燒排骨的做法
  • 茄醬燒排骨怎麼做-茄醬燒排骨的做法

  • “這道茄醬燒排骨是家裡經常做的一道菜,做法很簡單,但很好吃很下飯~~收汁的時候不要收太乾,留一些淋在米飯上拌飯吃一流喲~~”食材明細主料排骨(400g)姜(5g)蒜(3瓣)白芝麻(適量)輔料番茄醬(2湯匙)生抽(1湯匙)老抽(2/1湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄醬...
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茄醬乾酪偽烤年糕 我♥年糕11怎麼做-茄醬乾酪偽烤年糕 我♥年糕11的做法
  • 茄醬乾酪偽烤年糕 我♥年糕11怎麼做-茄醬乾酪偽烤年糕 我♥年糕11的做法

  • “視覺上引導的會改變我們對食物的認知,利用交叉網紋模仿Grill的烙紋,即使不用烤箱也能飄出淡淡cheese香。只需要微波爐就能完成。當然,如果用烤箱(最後加烤3分鐘),就變成焗烤千層年糕!”食材明細主料年糕(1碗)輔料西紅柿義大利肉醬(1碗)麵包乾酪(2片)奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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食慾滿滿的茄醬意粉如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的茄醬意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意粉:100紅豆苗:50番茄:100輔料油:適量番茄醬:適量鹽:適量砂糖:少許具體步驟1.準備好材料2.意粉預先用清水浸軟3.鍋內加入適量清水,加入油鹽4.水燒開後,加入紅豆苗,灼至斷生5.盛出紅豆苗6.加入意粉7.番茄皮劃出...
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茄醬意麵蛋餅怎麼做-茄醬意麵蛋餅的做法
  • 茄醬意麵蛋餅怎麼做-茄醬意麵蛋餅的做法

  • “【亨氏茄汁主義】,初看這個詞,感覺很好奇,啥意思呀,原來說的是百年老字號Heinz亨氏公司生產的最著名的產品——亨氏番茄醬!亨氏番茄醬有著著名的"三不",一不含防腐劑、增稠劑;二不含合成香精;三不含色素;正因如此,亨氏番茄醬保留純正的番茄口味,醬體濃稠,酸甜開胃,適用於...
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茄醬意麵怎麼做-茄醬意麵的做法
  • 茄醬意麵怎麼做-茄醬意麵的做法

  • “這袋500剋意大利麵的價格要15元人民幣,是掛麵價格的幾倍,買它純屬好奇,就是想和普通掛麵比較一下有什麼區別。品味之後感覺一是煮制的時間較長,二是口感筋道一些。但是價格有點離譜。”食材明細主料義大利麵(200克)輔料油(10克)鹽(3克)白糖(2克)番茄醬(20克)西紅柿(1個)洋蔥(1個)清淡(口味...
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茄醬義大利麵~素食如何做簡單又好吃
  • 茄醬義大利麵~素食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料義大利麵:適量洋蔥:半個紅蘿蔔:一根紅彩椒:半個黃彩椒:半個番茄:兩個番茄醬:適量義大利雜香草碎:適量輔料黑胡椒碎:適量鹽:適量細砂糖:適量芝士粉:適量橄欖油:適量熱水:一碗淡奶油:30ml具體步驟1.蔬菜類洗淨,切粒,番茄切...
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茄醬蝦仁的做法 花團錦簇(茄醬蝦仁) 茄醬蝦仁怎麼做
  • 茄醬蝦仁的做法 花團錦簇(茄醬蝦仁) 茄醬蝦仁怎麼做

  • “花——西蘭花團——炒熟的蝦仁縮成團錦簇——扎堆”食材明細主料蝦仁(100g)西蘭花(100g)姜(5g)蔥(5g)蒜(10g)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(2匙)料酒(1勺)番茄醬(2勺)醬油(1勺)蠔油(½勺)雞精(1匙)白糖(1匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄醬蝦仁的做法步驟1、蝦仁加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃15分鐘去...
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肉末茄醬怎麼做-肉末茄醬的做法
  • 肉末茄醬怎麼做-肉末茄醬的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)茄子(適量)輔料蒜苗(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄醬的做法步驟1、紫茄子清洗。2、茄子切丁,放上適量鹽拌勻醃製10分鐘後擠去水分。3、瘦肉切丁,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘...
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茄醬洋蔥拌飯怎麼做-茄醬洋蔥拌飯的做法
  • 茄醬洋蔥拌飯怎麼做-茄醬洋蔥拌飯的做法

  • “【茄醬洋蔥拌飯】丶只屬於我們倆人的幸福。哎呀呀,兩個人中午在家肚子餓,但是又不想吃太複雜的東西時怎麼辦呢?嘿嘿,試試看做這道簡單又輕鬆的茄醬洋蔥拌飯吧=)你一口,我一口,才是真的幸福。”食材明細主料米飯((一杯半))蛋((兩顆))洋蔥((1/2顆))輔料番茄醬((3大勺))鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝...
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茄子有哪些營養價值-茄醬怎麼做
  • 茄子有哪些營養價值-茄醬怎麼做

  • 茄醬怎麼做,今天想要給大家介紹的這種簡單的食物不知道大家平日裡有沒有聽說,介紹的就是比較簡單的茄醬的做法,平日裡沒事的時候能夠自己在家裡做一些簡單的茄醬,大家可以根據上面食譜的推薦在家裡嘗試著做了吃一下感覺一下口感如何。一、茄醬怎麼做油,蔥,姜,蒜,肉末,黃豆醬,黃酒,清...
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鮮香可口的茄醬滷雞腿如何做簡單又好吃
  • 鮮香可口的茄醬滷雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞大腿:1只蕃茄:1顆糖:1/2小匙鹽:1/2小匙薑片:2片月桂葉:2片蕃茄醬:100㏄豬腳滷汁:300㏄水:100㏄輔料具體步驟1.將雞大腿洗淨入滾水汆燙2分鐘後撈起,用冷水沖涼備用。2.蕃茄洗淨,在表面切十字,用叉子插入底部,在瓦斯爐...
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美味的茄醬燒黃袍扁豆如何做簡單又好吃
  • 美味的茄醬燒黃袍扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料扁豆:適量千張:適量輔料豆瓣醬:適量番茄:適量具體步驟1.千張分割成等大的方型。2.扁豆洗淨,去掉兩頭的蒂和老莖。3.一張千張皮包兩個扁豆,捲包起來,兩端用玉米皮繫上。4.鍋燒熱,加油,倒入豆瓣醬、蒜米和番茄丁爆香...
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家常茄醬排骨如何做簡單又好吃
  • 家常茄醬排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:450洋蔥:1個蕃茄:2個輔料義大利麵醬汁:1瓶水240毫升糖:1/3茶匙鹽:1/2茶匙醬油:適量生粉:適量水:適量油:適量具體步驟1.先將排骨,用基本調料醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量醃20分鐘備用。2.快火下油(約1湯匙)起...
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簡單的茄醬拌麵如何做簡單又好吃
  • 簡單的茄醬拌麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這款簡單的茄醬拌麵就如同名字一樣做起來非常的簡單,不用太多的調料,在上班族或者時間不怎麼夠的人群中是非常歡迎的,它當中呢,有肉,有蔬菜,還有面食,不知道大家怎麼看,我覺得在我眼中是非常的膳食均衡的,小朋友也...
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茄醬雞絲螺絲意麵怎麼做-茄醬雞絲螺絲意麵的做法
  • 茄醬雞絲螺絲意麵怎麼做-茄醬雞絲螺絲意麵的做法

  • 食材明細主料螺絲意麵(適量)番茄(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)雞胸肉(適量)輔料橄欖油(適量)蠔油(1勺)番茄醬(3勺)肉類調料粉(適量)白糖(2小勺)料酒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)茄醬雞絲螺絲意麵的做法步驟1、準備材料。2、螺絲意麵放到沸水中煮10分鐘左右。3、撈出後...
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茄醬茄條怎麼做-茄醬茄條的做法
  • 茄醬茄條怎麼做-茄醬茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)肉絲(適量)亨氏番茄醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄醬茄條的做法步驟1、主料準備好2、茄子洗淨,切長條3、鍋裡放比平時炒菜多兩倍的油,燒熱後放入茄子,炒至軟熟後撈出4、鍋裡留少量油,放入肉絲拌炒5、炒至肉絲變色...
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茄醬意粉如何做簡單又好吃
  • 茄醬意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意粉:200雞蛋:120番茄:150輔料番茄醬:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.意粉提前用清水浸軟2.準備好番茄和雞蛋3.番茄皮上劃十字4.放入熱水中燙幾分鐘5.撈起,撕去皮6.番茄肉切碎7.雞蛋打入碗中,加鹽攪成蛋液8.熱...
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芝士茄醬焗意粉如何做簡單又好吃
  • 芝士茄醬焗意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:250意粉:200輔料鹽:適量黑椒汁:適量蒜蓉:適量黃油:適量馬蘇裡拉芝士片:5片具體步驟1.意粉開水下,煮約12分鐘,撈起備用2.西紅柿切丁,黃油下鍋,下蒜蓉,略炒一下,下西紅柿,略炒,下水煮爛,然後下鹽、黑椒汁調味3....
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家常茄醬燒黃袍扁豆如何做簡單又好吃
  • 家常茄醬燒黃袍扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料扁豆:適量千張:適量番茄:適量輔料豆瓣醬:適量具體步驟1.千張分割成等大的方型。2.扁豆洗淨,去掉兩頭的蒂和老莖。3.一張千張皮包兩個扁豆,捲包起來,兩端用玉米皮繫上。4.鍋燒熱,加油,倒入豆瓣醬、蒜米和番茄丁爆香...
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美味的茄醬意粉如何做簡單又好吃
  • 美味的茄醬意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:半條火腿肉:少許圓椒:1個洋蔥:半個西紅柿:2個意粉:300輔料油:適量番茄醬:100ml糖:少許鹽:適量具體步驟1.準備好材料2.圓椒,洋蔥,火腿肉西紅柿切成小丁,胡蘿蔔刨成絲3.用清水焯熟意粉4.撈起後瀝乾待用5.平底...
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茄醬鵪鶉蛋的做法 《茄醬鵪鶉蛋》 茄醬鵪鶉蛋怎麼做
  • 茄醬鵪鶉蛋的做法 《茄醬鵪鶉蛋》 茄醬鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(6個)絞肉(200克)番茄(1粒)青瓜(1小段)洋蔥(半個)輔料番茄醬(4湯匙)高湯(200毫升)幹羅勒碎(適量)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄醬鵪鶉蛋的做法步驟1、絞肉中加入蒜茸1湯匙+糖1茶匙+生抽1湯匙+老抽1湯匙+粟粉1湯匙+麻油1茶匙+米酒1湯匙+胡椒粉少許拌...
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茄醬燜蝦怎麼做-茄醬燜蝦的做法
  • 茄醬燜蝦怎麼做-茄醬燜蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(400克)蕃茄醬(50克)大蒜(5粒)鹽(小半勺)白糖(1小勺)輔料水(小半碗)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄醬燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨。2、上鍋入適量油,爆香大蒜。3、加入適量番茄醬炒均。4、加入小半碗的水。5、加入適合自己口味的鹽。6、再加入1小勺的白糖攪勻並煮...
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茄醬雞丁義大利通心粉如何做簡單又好吃
  • 茄醬雞丁義大利通心粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料義大利通心粉:適量番茄:適量輔料洋蔥:適量雞粒:適量鹽:適量糖:適量雞粉:適量花生油/葵花油:適量具體步驟1.通心粉放滾開的水中煮7、8分鐘。瀝乾後放入冷開水。(保持粉的彈牙)2.雞肉,番茄,洋蔥切丁。加點油,放入熱鍋...
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茄醬鮮蝦炒飯怎麼做-茄醬鮮蝦炒飯的做法
  • 茄醬鮮蝦炒飯怎麼做-茄醬鮮蝦炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(200g)鮮蝦(100g)青豆(50g)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)番茄醬(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄醬鮮蝦炒飯的做法步驟1、鮮蝦去殼開背。2、精鹽、胡椒粉、料酒、番茄醬拌勻作為醃料。3、鮮蝦放入醃料中抓勻,醃15分鐘。4、熱鍋注油,鮮蝦煎至兩面金黃後盛起...
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茄醬蝦球怎麼做-茄醬蝦球的做法
  • 茄醬蝦球怎麼做-茄醬蝦球的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(100g)姜(20g)蔥(20g)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)白砂糖(2匙)番茄醬(2勺)醬油(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄醬蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼開背,加精鹽、胡椒粉、料酒醃10分鐘去腥。2、薑切片,蔥切段。3、調味料倒碗裡,拌勻。4、蝦球焯至變色,撈起備用。5、熱鍋注油,爆...
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