吳鎮宇肥肉蒸魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：150
鱸魚 ：1條

輔料

鹽 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
黃酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 備好蔥薑蒜，怕腥，多放點。

2. 大蒜圈、蒜蓉塞魚肚，表面抹上鹽，用黃酒、生抽醃一會。

3. 上籠屜蒸十五分鐘，裝盤以後，用熱油再燒蒜澆。歐了～哈哈，肥肉意外地好吃哦！

烹飪技巧

肥肉一定要夠肥！