美味的乾煸蒜香茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：400

輔料

蒜，青椒，胡蘿蔔 ：切絲

具體步驟

1. 茄子洗乾淨放清水裡泡下，瀝乾後倒鍋裡翻炒

2. 炒成這樣後放入油，蒜，青椒和胡蘿蔔絲翻炒。

3. 加入鹽，生抽，料酒和味精，裝盤後撒點蔥花。