甜酸糖炒山楂如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

山楂好吃，但因為口感酸度太多，所以小朋友不喜歡吃，今天這款糖炒山楂，不僅食材放心，更是有糖的搭配，開胃消食，味道濃郁，酸甜可口， 誘惑小朋友們的味蕾。這款糖炒山楂顏色鮮亮，取材健康，味道獨特，製作方便，烹飪時間短，無任何新增劑，可以放心食用！

主料

山楂 ：200
白糖 ：100
醋 ：5

輔料

水 ：75

具體步驟

準備好食材。

把山楂清洗乾淨。

控水瀝乾。

中小火，把水倒入鍋裡。

加入白糖，攪拌均勻。

熬到糖水開始有點粘稠。出現這種小的泡泡，倒入白醋攪拌均勻。（因為要邊攪拌邊倒白醋了，所以沒辦法照那一步的圖片）糖水熬到這種狀態就可以了，不要熬到變色，那樣就熬過了，白醋攪拌均勻後立即關火??，一定要立即關火呦

倒入山楂

翻拌，讓每個山楂都裹滿糖水（剛開始關火是糖水狀是正常的，不要著急，慢慢的等糖水冷卻下來就會變色結晶的）

翻拌一會之後，糖水開始變色

慢慢開始粘稠

完全結晶

然後盛到容器裡冷卻就ok了