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關於甜酸的餐飲百科

甜酸豬腳怎麼做-甜酸豬腳的做法
  • 甜酸豬腳怎麼做-甜酸豬腳的做法

  • “甜酸豬腳”食材明細主料豬腳(2只)輔料姜(適量)甜醋(適量)米醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜酸豬腳的做法步驟1、甜醋一支2、米醋適量就可以了。3、甜醋一支,米醋適量就可以了,少許冰片糖,想吃蛋,還可以加蛋...
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甜酸五花肉怎麼做-甜酸五花肉的做法
  • 甜酸五花肉怎麼做-甜酸五花肉的做法

  • “這是從網上學來的上海風格的菜,當然囉,肯定不正宗,只是皮毛而已,大師傅還介紹了一種義大利風格的醋,特地買了相似的,果然不錯,味道有點象唐人的糯米甜醋,試著做了五花肉,口感有點奇妙。”食材明細主料五花肉(約400克)浸泡用料:精鹽(1小匙)焯水用料精鹽(1小匙)生薑(6片)米酒(1大匙)上鍋用料...
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如何做簡單又好吃-自制甜酸藕條
  • 如何做簡單又好吃-自制甜酸藕條

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘思念版的甜酸藕條是從下到大最喜歡吃的涼拌菜。老媽看家本領,所以對我來說每次在外地吃到它不僅僅是好吃的緣故吧,更多是深深的思念之情。思念家的味道,所以每次老媽生日以及什麼節假日都會自己在家做這道思...
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好吃的甜酸肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的甜酸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘甜酸肉是一款非常具有特點的肉,喜歡吃肉的朋友們,你們可以好好嘗試一下我們這款菜餚的味道,是一種酸酸甜甜的味道,喜歡吃這種口味的朋友們。你們可以自己在家裡面好好嘗試著學習製作一下哦。來吧,好好嘗試和體...
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甜酸菠蘿豬頸肉怎麼做-甜酸菠蘿豬頸肉的做法
  • 甜酸菠蘿豬頸肉怎麼做-甜酸菠蘿豬頸肉的做法

  • 食材明細主料菠蘿(適量)洋蔥(適量)豬頸肉(適量)輔料洋蔥葉(適量)配料番茄汁(適量)白糖(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)甜酸菠蘿豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉切片用生抽十三香芝麻油醃數小時。2、洋蔥切絲;洋蔥葉切段;菠蘿切粒。3、鍋裡倒入橄欖油先把豬...
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甜酸黃花魚怎麼做-甜酸黃花魚的做法
  • 甜酸黃花魚怎麼做-甜酸黃花魚的做法

  • “週日去沃爾瑪商場,看到有很新鮮的黃花魚10元一條,買了兩條,沒想到這麼受歡迎!女兒在老家還沒回,要不這全是她的份了!她的口味與她爸差不多,酸酸甜甜的汁與魚肉觸得很入味,很開胃下飯!這可能與魚新鮮有關係,以前也有做過,就是做沒得這次鮮味到位!很喜歡喔!”食材明細主料黃花魚(500克)...
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甜酸薄荷龍利魚怎麼做-甜酸薄荷龍利魚的做法
  • 甜酸薄荷龍利魚怎麼做-甜酸薄荷龍利魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)薄荷(適量)輔料薑絲(適量)配料白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜酸薄荷龍利魚的做法步驟1、龍利魚解凍之後用少許鹽胡椒粉醃製兩小時以上。2、烹飪之前取出洗掉醃料切成塊。3、薄荷切成絲。4、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入龍利魚。5、...
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甜酸菠蘿古老肉如何做簡單又好吃
  • 甜酸菠蘿古老肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘甜酸菠蘿古老肉操作步驟有一點複雜,但味道獨特鮮美,酸酸甜甜的味道,很開胃,而且很多小孩都很喜歡吃這道菜,葷素搭配,菠蘿有止瀉、消食積的作用,洋蔥有健胃、祛痰、利水的作用,而且把水果和豬肉搭配起來,會比較獨特...
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可口的甜酸豬腳如何做簡單又好吃
  • 可口的甜酸豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜酸豬腳是一款顏色和味道都比較好的美食,口感是酸甜味道的,比較受到年輕人和孩子的喜歡的一款美食,這款美食含有大量的膠原蛋白,所以是吃了對於面板有好處,我們知道,上了年紀的人,膠原蛋白流失嚴重,所以會看上去...
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甜酸排骨怎麼做-甜酸排骨的做法
  • 甜酸排骨怎麼做-甜酸排骨的做法

  • “這道甜酸排骨深深地征服了我家大小十個娃娃的味蕾,每次飯桌上有這道菜,他們總是能吃得很香,到最後湯汁都不剩,愛吃甜酸的朋友可以試試喲”食材明細主料排骨(500克)輔料番茄(2個)菠蘿(1個)食用油(300克)米醋(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)鹽(少於)十三香(少於)料酒(少於)麵粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)原...
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乳酪焗甜酸脆藕怎麼做-乳酪焗甜酸脆藕的做法
  • 乳酪焗甜酸脆藕怎麼做-乳酪焗甜酸脆藕的做法

  • “烤箱做菜比較省事,而且營養儲存的好。有些菜更適合烤著吃。比如藕片和西紅柿搭配,藕片口感是脆脆的,西紅柿口感是糯糯的夾帶著甜酸味道。配上芝士的醇香無論是下酒,還是當零食吃都不錯!簡單的一盤菜搞定全家人的胃口。上班族可設定好烤箱,下班時不慌不忙的,還有美味的菜吃。適...
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美味紅燒甜酸豬腳如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒甜酸豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒甜酸豬腳味道酸酸甜甜非常的適合下飯,吃起來非常的有胃口,這是一道非常普通的家常菜,紅燒的豬腳味道非常的棒,口感肥而不膩,非常的有膠質感,吃起來非常的美味,而且它的味道是酸酸甜甜的,讓人吃起來就非常的過...
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愛上甜酸草魚如何做簡單又好吃
  • 愛上甜酸草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:1100輔料料酒:10鹽:5醬油:10食用油:10陳醋:10白糖:20水:適量具體步驟1.材料:草魚,放入料酒,鹽醃半小時2.熱鍋熱油,放入草魚3.煎到魚肉變色了4.放入陳醋,放入醬油,攪均勻5.放入適量的白糖6.放入適裡的水,...
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甜酸荷包蛋怎麼做-甜酸荷包蛋的做法
  • 甜酸荷包蛋怎麼做-甜酸荷包蛋的做法

  • “甜中略帶酸,鹹中又有鮮,熱吃涼吃都適合,配粥下飯都百搭。”食材明細主料蛋(4個)輔料蕃茄醬(2勺)生抽(一勺)糖(1勺)魚露(半勺)老抽(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸荷包蛋的做法步驟1、平底鍋放油把蛋煎成荷包蛋。2、加入調料,加半杯水中火煮。3、五分鐘左右入味,大火收汁。4...
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特製甜酸蘿蔔豬皮如何做簡單又好吃
  • 特製甜酸蘿蔔豬皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜酸蘿蔔豬皮是一道風味菜哦,風味純正,口感獨特,酸酸甜甜的蘿蔔。脆脆的非常的爽口開胃,再加上豬皮彈彈的口感,真的是美味極了。營養價值也挺高。這麼美味還健康,還非常容易做呢,所以有需要的又心動的朋友,收藏起...
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甜酸西瓜皮怎麼做-甜酸西瓜皮的做法
  • 甜酸西瓜皮怎麼做-甜酸西瓜皮的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(1/4個)輔料米醋(1大匙)糖(1大匙)鹽(少許)蒜(2瓣)油(1大匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮。2、削去外面的綠皮,裡面紅色的肉也去掉一部分,留少許。3、斜刀切薄片。4、蒜去皮剁末。5、熱油鍋,把蒜末爆香。6、把西瓜皮放入炒。7、放醋...
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可口的甜酸木瓜如何做簡單又好吃
  • 可口的甜酸木瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時可口的甜酸木瓜是由木瓜和糖一起製作出來的一道美味,製作起來十分的有意思,製作好的美味可口的甜酸木瓜吃起來鮮美多汁,十分美味,在製作制這道美味可口的甜酸木瓜的時候可以根據自身的口味加入一些蝦仁,這樣口...
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甜酸珊瑚小蘿蔔怎麼做-甜酸珊瑚小蘿蔔的做法
  • 甜酸珊瑚小蘿蔔怎麼做-甜酸珊瑚小蘿蔔的做法

  • “廣西人有句口頭禪叫:英雄難過美人關,美人難過酸嘢(東西)攤。可見兩廣人說的鹹酸是那麼的深入民心,招人喜愛。剛好看了一集《天天飲食》美廚娘的甜酸櫻桃蘿蔔,把櫻桃蘿蔔切連片象小紅珊瑚,很吸引,咱就行動起來了,在美國,買我們那種長的大蘿蔔不容易,但小小的櫻桃蘿蔔是很普遍的,便宜...
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甜酸雞翅的做法 【粵菜】甜酸雞翅 甜酸雞翅怎麼做
  • 甜酸雞翅的做法 【粵菜】甜酸雞翅 甜酸雞翅怎麼做

  • “雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。尤其適合老年人和兒童、感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重之人;患有熱...
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甜酸鯛魚沙拉如何做簡單又好吃
  • 甜酸鯛魚沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚:適量蘆筍:適量紅蘿蔔:適量小蕃茄:適量A.太白粉:適量蛋白:適量B.檸檬汁:適量糖:適量素蠔油膏:適量輔料具體步驟1.鯛魚洗淨切片,以調味料A拌勻後,以沸水汆燙後隨即撈起瀝乾備用。2.蘆筍洗淨切段,紅蘿蔔洗淨切成0.5...
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甜酸齋怎麼做-甜酸齋的做法
  • 甜酸齋怎麼做-甜酸齋的做法

  • 食材明細主料油麵筋(10個)西紅柿(1個)輔料生抽(2勺)番茄醬(3勺)白醋(少許)白糖(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸齋的做法步驟1、將油麵筋用手指捅一個洞。鍋中放水燒開,將油麵筋燙軟撈出,稍稍擠出水。2、西紅柿去皮切成小塊備用。3、鍋中放少許油,放入蔥花煸香,倒入西紅柿煸炒,...
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家有大廚之甜酸蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之甜酸蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:150g胡蘿蔔:150g輔料油:適量鹽:適量白砂糖:適量醋:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮切絲2.白蘿蔔洗淨去皮切絲3.煮熱油鍋倒入胡蘿蔔絲4.放入白蘿蔔絲一起煸炒出水分5.放入白砂糖6.放入醋煸炒均勻即可烹...
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美味的咕嚕甜酸排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的咕嚕甜酸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘家裡經常吃排骨,但是無非就是紅燒或者燉湯,為了增進孩子們的食慾特地網購了一瓶咕嚕甜酸醬,可以不用加菠蘿就能做一道酸甜口味的排骨。美味的咕嚕甜酸排骨做出來以後,孩子們迫不及待的下手開動了,果然很受她們...
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甜酸魚塊如何做簡單又好吃
  • 甜酸魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無骨白魚柳:2塊中個洋蔥:1個蒜蓉:1湯匙青蔥:1條油:適量輔料蕃茄汁:3湯匙水:3湯匙糖:1湯匙急汁:1湯匙白醋:2茶匙鹽:1/4茶匙具體步驟1.魚柳抹乾,用胡椒粉,少許鹽醃10分鐘,煎前用生粉包好。2.快火下油(多一點油),將魚柳煎好...
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甜酸菠蘿魚怎麼做-甜酸菠蘿魚的做法
  • 甜酸菠蘿魚怎麼做-甜酸菠蘿魚的做法

  • “夏天,沒胃口?嗯…我想到了,今天就做一道甜酸微辣魚,刺激全家大寶小寶們的味蕾…”食材明細主料鹹水羅非魚(1條)輔料菠蘿(半個)西紅柿(2個)黃瓜(適量)甜辣醬(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)桔子(1個)蒜頭(適量)白糖(適量)薑片(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜酸菠蘿魚的做法步驟1、魚身,魚肚...
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