超喜歡的烤茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蠔油 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
紅辣椒 :適量
生抽 :適量
主料
茄子 :500輔料
油 :適量蠔油 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
紅辣椒 :適量
生抽 :適量
1.茄子洗淨去蒂切半
2.用刀劃花,但是不要切斷底部
3.全部調料放到碗裡拌勻備用
4.鋪到烤盤,烤箱200度上下管預熱10分鐘
5.茄子放入預熱好的烤箱烤5分鐘
6.將醬料鋪到茄子表面
7.放入烤箱200度烤15分鐘
表面沒刷油,所以太乾了,有點失敗了,下次再想辦法改進一下
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