玉米油花形字母餅乾如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
玉米油 :35
低粉 :110
糖粉 :25
雞蛋 :一隻
主料
玉米澱粉 :40玉米油 :35
低粉 :110
糖粉 :25
雞蛋 :一隻
輔料
去皮熟花生米 :30具體步驟
1.準備材料
2.取一隻稍大些的碗加入玉米油,放入糖粉攪拌均勻
3.雞蛋打勻
4.打勻的雞蛋慢慢加入大碗中攪拌均勻
5.把粉類過篩分次加入大碗中,以切拌的方式與液體混合
6.把去皮熟花生米放入攪拌機打碎,打到自己喜歡的顆粒大小,我打成了粉狀。
7.把花生粉倒入大碗中以切拌方式混合
8.成團後放一保鮮袋內,用擀麵杖擀成長方形,放入冰箱至少冷藏一個小時,利於定型。
9.一小時後從冰箱取出麵皮,剪開保鮮袋,用自己喜歡的模型壓出餅乾。
10.壓好的餅乾
11.烤箱上火160,下火130預熱10分鐘後放入餅乾烤15分鐘後轉上火180,下火150烤5分鐘。烤好後我沒有立即取出來,我是晚上做好第二天早上取出來的(這個根據自家烤箱脾氣的來調溫度,還有餅乾的厚度)
12.餅乾取出來裝入瓶中密封。
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