香噴噴的保元湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

保元湯是一種對人的身體具有很大益處的食療湯，據說常喝這種特製的保元湯能把面板撐平，讓面板變得嬌嫩，顏色像玉石一樣潔淨。保元湯的做法相對來說要複雜一些，食材也說法不一，畢竟是宮中的食物，所以有些做法早就失傳了，不過，現在大多用魚做主料。

主料

魚 ：1000

輔料

蔥 ：100

具體步驟

將魚清洗乾淨。

把所有的用料放入砂鍋中，加兩升水，不用放鹽及其他調味料，小火煮2個小時即成。

煮好後的湯除去渣及浮沫，等到冷卻後除去表面的油。喝的時候加熱，早晚各一碗。