飽腹感手工拉麵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：500

輔料

鹽 ：0.25小匙
滷蛋 ：1個
滷水 ：1碗
香菜 ：適量

具體步驟

1.和麵，醒面。醒面的同時準備拌麵的澆頭。

2.把和好的面搓成長條，壓扁，擀薄，切成細條。

3.拉麵條的過程。把切好的面一根一根抻拉到自己喜歡的粗細。圖片上是一根麵條拉長以後三折或者對摺的樣子。夠長夠細吧！（面醒好了麵條拉起來很快很容易的，噌一下就能拉到很長很細。即便很多人來吃飯，吃扯麵也可以輕鬆對付。

4.剛出鍋的麵條，細軟筋道。加上滷水和滷蛋香菜，可以開始吃了！