好吃的椒麻拌腐竹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :適量
花椒 :少量
芝麻醬 :少許
鹽 :少許
生抽 :適量
油潑蒜泥 :適量
醋 :少許
主料
腐竹 :適量黃瓜 :適量
輔料
油 :少量花椒 :少量
芝麻醬 :少許
鹽 :少許
生抽 :適量
油潑蒜泥 :適量
醋 :少許
1. 黃瓜洗淨切絲備用。
2. 腐竹用涼水泡發,切成適當大小,熱水焯一下撈出過涼水備用。
3. 花椒放入鍋中小火炸出香味,撈出後碾碎備用。
4. 芝麻醬用淡鹽水化開,然後依次調入生抽、花椒碎、油潑蒜泥、醋攪拌均勻。
5. 將做好的椒麻汁澆在切好發透的腐竹上,吃時拌食即可。
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