美餐肉燒千張結如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉燒千張結是五花肉和豆腐皮製作而成的一款美食，這款美食的營養價值比較高，非常的好吃，喜歡吃的人可以根據以下的步驟來製作，方便，快捷，還是非常不錯的，但是值得注意的是，這款菜品不太適合膽固醇比較高的人經常食用，會影響身體健康的

主料

五花肉 ：適量
豆腐皮 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

豬五花肉切大塊。

鍋里加油，放入五花肉塊炒至變色。

放入一湯匙老抽，翻炒至肉塊上色。

倒入滷汁（可用桂皮、八角、香葉、草果、草寇等替代），添足清水後大火煮開，改小火燉制。

豆腐皮切長條後，打結。

五花肉燉制40分鐘後倒入豆腐結。

小火燉制10分鐘後，加適量精鹽，小火燉制10分鐘收汁即可。