好吃的蕨菜牛肉糰子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這一道好吃的蕨菜牛肉糰子，是吃貨們不可錯過的一道美食。主要是以蕨菜和牛肉製作而成，蕨菜營養豐富，富含人體所需的維生素，牛肉肉質鮮美口感細膩，混合在一起製作成糰子，造型獨特，味道特別，非常好吃又好玩，而且簡單易做，喜歡的朋友們可以試試哦。

主料

麵粉 ：200
玉米麵 ：200
蕨菜 ：適量
牛肉餡 ：300
黃豆麵 ：50

輔料

胡蘿蔔 ：半根
蔥 ：適量
酵母 ：3
醬油 ：適量
鹽 ：適量
溫水 ：適量

具體步驟

玉米麵，麵粉黃豆麵放入容器加上適量酵母拌勻

倒入適量溫水揉成麵糰醒發一會。

牛肉剁成餡

蕨菜解凍剁碎

蕨菜剁碎放入容器，將胡蘿蔔蔥花切碎放入其中

倒入牛肉餡，調適量鹽，醬油拌勻

拌勻成餡備用

將麵糰搓成長條，揪成劑子，揉圓按扁擀成麵皮。

包入適量餡將邊緣捏起來，封口朝下

放入蒸鍋裡蒸15分鐘即可。