家常爆香螺片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海螺 ：5個
甜椒 ：1個

輔料

幹辣椒 ：6棵
蔥、蒜 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：一匙
油 ：適量

具體步驟

1. 把海螺洗乾淨泡在水中一小時，乾淨後鍋中煮15分鐘，撈出晾涼！紅椒切塊，幹辣椒切丁，蔥蒜切片後備用

2. 海螺洗乾淨後，去掉尾部，螺肉切片！起鍋燒油，下蔥蒜幹辣椒爆香後倒入紅椒翻炒，加入螺片！翻炒均勻後調入蠔油、鹽完成