XO醬燒菌菇豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:10分鐘
蘑菇 :六個
雞毛菜 :少許
蟹味菇 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
XO醬 :適量
主料
豆腐 :一盒輔料
香菇 :八個蘑菇 :六個
雞毛菜 :少許
蟹味菇 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
XO醬 :適量
1. 蟹味菇洗淨,香菇去蒂洗淨捏幹切厚片,蘑菇洗淨切厚片
2. 豆腐取出,用刀劃成小塊
3. 鍋上火加熱,倒入適量油,加入三種菇煸炒炒至全部變軟(要煸透)
4. 加水(有高湯更好啦)
5. 燒開以後,加入豆腐塊
6. 再次烘燒開,轉小火燜煮幾分鐘,多煮一會兒也沒有關係的,千燉豆腐萬燉魚,哈哈
7. 加入一小勺XO醬,少許蠔油,少許鹽調味
8. 出鍋前加入雞毛菜,變色後關火
9. 盛出,一碗鮮得眉毛掉下來的湯做好了
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