南瓜花捲如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜 ：一段
麵粉 ：一碗
水 ：半碗
鹽 ：一勺
糖 ：兩勺
酵母 ：三分之一袋

輔料

具體步驟

1. 麵粉過篩，粉團碎開，會更輕柔細膩

2. 加水，酵母粉，鹽，糖攪拌成漿糊狀，放電飯鍋裡密封醒發，冬天可以鍋裡放點熱水。

3. 同時上鍋蒸南瓜，蒸比煮容易爛，蒸好晾涼，用勺子或攪拌機壓成南瓜泥

4. 醒發好的麵糊倒在案板上，加南瓜泥和麵粉不斷揉壓，直到成團，表面光滑

5. 擀麵杖擀壓成片

6. 捲成筒狀

7. 切成大大卷的形狀

8. 兩塊疊加，筷子一根，按壓到底，雙手平均用力拉扯兩端，逆方向捲成結

9. 掉了張圖片啊，成品，水少了，有點硬，不然扭曲的會更漂亮