如何做簡單又好吃-美味的香酥沙餅

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香酥沙餅 是一道非常美味的餅類食物，看這個名字都蠢蠢欲動，味蕾都忍不住了呢。香酥沙餅 的做法也是很簡單的，大家可以在早餐或者午後休閒來一份香酥沙餅 ，真的是很不錯的選擇，而且香酥沙餅 口感香脆，相信家裡小孩子也會很喜歡的呢。

主料

低筋麵粉 ：250
黃油 ：80

輔料

雞蛋 ：50

具體步驟

將切成小塊的黃油讓其自然軟化，加入白糖80克，用打蛋器打發。

分三次加入雞蛋液，每加一次都要攪拌均勻，讓雞蛋液與黃油完全融合再加下一次。

把麵粉和杏仁粉篩入。

用橡皮刮刀拌勻。

裝入保鮮袋。抓捏成長條。放進冰箱一個晚上，或是醒最少要2個小時。

取出長條，分割每份約20克。

再用小叉子扎些洞，防止底部鼓起。

放進預熱好的烤箱內180度上下火，烤18分鐘。