血糯米糖藕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
血糯米 :適量
桂圓 :一粒
紅糖 :適量
冰糖 :適量
糖桂花 :適量
主料
藕 :兩節血糯米 :適量
輔料
紅棗 :兩顆桂圓 :一粒
紅糖 :適量
冰糖 :適量
糖桂花 :適量
具體步驟
1. 血糯米浸泡一夜後淋幹,紅棗切丁,棗核和桂圓放入泡血糯米的水裡備用。
2. 清洗藕節,去皮,開口切一段下來做蓋
3. 利用筷子將糯米填入藕節裡,不要過於緊實,因為糯米煮熟後會脹開。
4. 用牙籤將蓋頂蓋上。
5. 用泡糯米的水來煮藕,加入冰糖和紅糖,這樣煮出來的藕的顏色更上色。
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