五味俱全的幹鍋芥菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芥菜 ：1個
蘿蔔 ：半個
豬肉 ：半碗
豬肚丸 ：8顆

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
鰲油 ：適量

具體步驟

1.把芥菜準備好，把葉子和梗分開

2.把紅蘿蔔切好，和芥菜梗放在一起

3.把豬肚丸洗好，切開

4.把蒜和蔥切好

5.鍋內熱油，放入豬肚丸簡直金黃，

6.再放入蔥，煎出香味

7.倒入步驟2中的食材

8.翻炒，加入鹽和味精，

9.把芥菜葉倒入，加入水

10.倒入鰲油和醬油，翻炒，適量加點水

11.最後放入蒜頭，再翻炒一會即可

烹飪技巧

一定要用中火