西蘭花拌鴨脯肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

西蘭花拌鴨脯肉一道家常菜，西蘭花營養豐富，裡面含有很多的營養成分，尤其是是維生素含量高，如維生素K和維生素C，有解毒，抗癌，美容等功效，鴨肉滋補效果很好，很適合虛弱的人群食用，鴨脯肉比起其他部位的肉，肉質更加細嫩，這道菜清香無比，肉質細膩爽滑。

主料

西蘭花 ：150g
鴨脯肉 ：300g

輔料

調料 ：適量

具體步驟

1.準備西蘭花和鴨脯肉，鴨脯肉是在超市買的

2.西蘭花掰小塊，浸泡水裡

3.西蘭花焯水

4.鴨脯肉切薄片

5.西蘭花焯水後撈出

6.最後放入鴨脯肉，放入調料，西蘭花拌鴨脯肉好了

烹飪技巧

鴨脯肉切薄片