![蔥油拌扇貝怎麼做-蔥油拌扇貝的做法]( "蔥油拌扇貝怎麼做-蔥油拌扇貝的做法")
- “海邊真好呀，海鮮多的吃不了，沒吃完的扇貝怎麼辦？對，用扇貝肉做一道醇香的蔥油拌扇貝！”食材明細主料扇貝（適量）輔料小青椒（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）泡發木耳（適量）配料蔥油（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油拌扇貝的做法步驟1、沒吃完的扇貝，把...
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![菠菜拌扇貝怎麼做-菠菜拌扇貝的做法]( "菠菜拌扇貝怎麼做-菠菜拌扇貝的做法")
- “今天澤瑞媽和大家分享一道涼拌小海鮮的做法，這道菜清爽不油膩，是一道非常適合下酒的小冷盤。”食材明細主料菠菜（300克）扇貝肉（250克）輔料大蒜（4瓣）生抽（2茶匙）香油（2茶匙）味精（少許）食鹽（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌扇貝的做法步驟1、食材。2、菠菜摘除乾淨洗淨放入...
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![芹菜拌扇貝怎麼做-芹菜拌扇貝的做法]( "芹菜拌扇貝怎麼做-芹菜拌扇貝的做法")
- “鮮美，爽口，新鮮的食材，簡單一燙拌一拌，原汁原最好。”食材明細主料芹菜（2棵）扇貝肉（150克）輔料蒜末（少許）醬油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜拌扇貝的做法步驟1、備好食材:扇貝肉處理好清洗乾淨，芹菜摘去葉子洗淨，切點蒜末2、鍋中水煮開，下芹菜焯水2分鐘3、撈起瀝...
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![扇貝拌菠菜怎麼做-扇貝拌菠菜的做法]( "扇貝拌菠菜怎麼做-扇貝拌菠菜的做法")
- “”食材明細主料扇貝（適量）菠菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）檸檬（適量）配料蒜（適量）美極鮮醬油（適量）糖（適量）靑芥辣（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝拌菠菜的做法步驟1、扇貝取肉去除腮洗淨大火蒸八分鐘，波菜洗淨焯水切段2、蒜切碎，加少許青芥辣3、調入雀巢美極鮮，糖，擠入...
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![蔥油蒸扇貝怎麼做-蔥油蒸扇貝的做法]( "蔥油蒸扇貝怎麼做-蔥油蒸扇貝的做法")
- 食材明細主料扇貝（15只）輔料小蔥（適量）生薑（適量）小米辣（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油蒸扇貝的做法步驟1、扇貝破開後，把尾部黑色的內臟取出沖洗乾淨2、然後把扇貝全部都反扣著，瀝乾水份3、把蔥姜小米辣都切成小粒4、鍋內燒熱油，把小蔥...
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![香蔥雞蛋炒扇貝怎麼做-香蔥雞蛋炒扇貝的做法]( "香蔥雞蛋炒扇貝怎麼做-香蔥雞蛋炒扇貝的做法")
- “色澤豔麗，鮮香味美，是一道營養美味佳餚！”食材明細主料扇貝（適量）雞蛋（兩個）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥雞蛋炒扇貝的做法步驟1、備好食材：如圖，扇貝用料酒浸泡一會兒洗淨備用，香蔥切成段，雞蛋備好。2、雞蛋打散加入適量...
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![扇貝拌魔芋卷怎麼做-扇貝拌魔芋卷的做法]( "扇貝拌魔芋卷怎麼做-扇貝拌魔芋卷的做法")
- 食材明細主料扇貝（200g）魔芋卷（300g）蔥（20g）輔料自制豆瓣醬（2勺）澇汁（2勺）糖（1勺）米醋（0.5勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝拌魔芋卷的做法步驟1、魔芋卷用熱水燙一下洗淨瀝乾水份2、蔥結成絲狀備用3、扇貝煮好取出肉肉和魔芋卷、蔥放入容器中4、準備料汁自己炒至的豆瓣醬、澇...
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![香菜拌扇貝肉怎麼做-香菜拌扇貝肉的做法]( "香菜拌扇貝肉怎麼做-香菜拌扇貝肉的做法")
- “清爽不油膩。”食材明細主料扇貝肉（適量）香菜（適量）輔料蔥（適量）小米椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮，洗一下。3、鍋裡適量水燒開，適量料酒，蔥姜。4、扇貝肉放入。5、中火煮...
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![黃油焗扇貝怎麼做-黃油焗扇貝的做法]( "黃油焗扇貝怎麼做-黃油焗扇貝的做法")
- “特點：突出食材的原汁原味。製作：把蝦夷扇貝水，鍋內放牛油、蒜、元蔥米粉香後加入高湯調味，加入調味料調味後澆淋在蝦夷扇貝上即可。TASTE:黃油經蒜茸爆香後，與貝肉一同呈現，貝肉香滑腴美，奶香味馥郁。”食材明細主料蝦夷扇貝（一隻）輔料蒜（適量）蔥花（適量）元蔥（適量）配料牛油（適量）鹽（適量...
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![蠔油扇貝怎麼做-蠔油扇貝的做法]( "蠔油扇貝怎麼做-蠔油扇貝的做法")
- 食材明細主料去殼扇貝肉（適量）輔料蔥（適量）蠔油（1大勺）生抽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扇貝的做法步驟1、超市買的冷凍去殼扇貝，放到水裡自然解凍。2、解凍後的扇貝肉入沸水中汆燙一下。3、撈出備用。4、鍋注油燒熱，下蔥姜爆香。5、加入扇...
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![涼拌扇貝邊怎麼做-涼拌扇貝邊的做法]( "涼拌扇貝邊怎麼做-涼拌扇貝邊的做法")
- “扇貝邊是扇貝的裙邊，它是扇貝的外套膜，是貝類軟體靠近邊緣的地方有裙褶紋的邊肉。扇貝裙邊對扇貝是很重要的，本身也有很高的價值。”食材明細主料扇貝邊（150g）黃瓜（半根）輔料香菜（4棵）小米辣（1個）蒜頭（6瓣）蔥（2根）生薑（1塊）調料食用油（適量）料酒（1勺）辣椒麵（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）白糖（半勺...
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![扇貝拌西蘭花怎麼做-扇貝拌西蘭花的做法]( "扇貝拌西蘭花怎麼做-扇貝拌西蘭花的做法")
- “夏天氣溫乾燥，溫度過高，涼拌菜是我家餐桌上必備的，清淡美味，做法簡單。”食材明細主料西蘭花（50克）扇貝（適量）輔料蒜片（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（適量）玉米油（適量）薑絲（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝拌西蘭花的做法步驟1、扇貝洗淨蒸熟，去殼備用。2、西蘭花掰成小朵，放入鹽水裡...
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![姜蔥扇貝蘑菇怎麼做-姜蔥扇貝蘑菇的做法]( "姜蔥扇貝蘑菇怎麼做-姜蔥扇貝蘑菇的做法")
- “這種扇貝拖著一塊魚卵，很不喜歡，又不能扔掉怕浪費。口感不好不說，而且還感覺特別的腥。所以烹調的時候一定要放姜、胡椒粉以及料酒才行。”食材明細主料扇貝（300克）蘑菇（250克）輔料薑絲（適量）蔥（適量）香菜（適量）配料蔬菜油（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十...
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![扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做]( "扇貝油條的做法 油條入菜--扇貝油條 扇貝油條怎麼做")
- “將油條與肉末一起炒，加上適當蔬菜即營養又飽腹。將油條與海鮮類的食物放在一起我這是受挪老師的啟發。平時就喜歡吃海鮮類的食品，將主料油條與之相配味道一定不錯。海鮮扇貝鮮味的薄中和了油條的厚，吃起來還是很上口的。”食材明細主料油條（2根）扇貝肉（150克）輔料章丘大蔥（1根）...
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![涼拌扇貝肉的做法 開胃小菜之涼拌扇貝肉 涼拌扇貝肉怎麼做]( "涼拌扇貝肉的做法 開胃小菜之涼拌扇貝肉 涼拌扇貝肉怎麼做")
- “扇貝富含優質蛋白質，口感鮮嫩，幾乎不含脂肪，新鮮的扇貝可以做成蒜茸粉絲扇貝，鮮美濃香促食慾；如果嫌麻煩，買現成的冷凍扇貝肉再烹製也可以。就像今天這碗涼拌扇貝肉，省時省事，味道也不差。”食材明細主料扇貝肉（300克）輔料小蔥（2棵）生抽（適量）鹽（少許）植物油（15克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...
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![油潑扇貝肉怎麼做-油潑扇貝肉的做法]( "油潑扇貝肉怎麼做-油潑扇貝肉的做法")
- “鹹鮮。”食材明細主料扇貝肉（適量）輔料玉米油（適量）蔥姜（適量）小米椒（適量）鹽（少許）生抽（適量）花椒（可選）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮。3、鍋裡適量清水，蔥姜放入燒開。4、另備蔥姜，小米椒。5、扇貝肉放入。6、焯3分鐘左右。...
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![牛油果扇貝怎麼做-牛油果扇貝的做法]( "牛油果扇貝怎麼做-牛油果扇貝的做法")
- “牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱，牛油果含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，吉尼斯世界紀錄甚至把牛油果評為最有營養的水果。但牛油果的味道並不是每個人都能接受，我嘗試的這款菜譜直接用牛油果與土豆泥混合成簡單的沙拉泥...
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![乾貝海米蔥油拌麵怎麼做-乾貝海米蔥油拌麵的做法]( "乾貝海米蔥油拌麵怎麼做-乾貝海米蔥油拌麵的做法")
- “自己熬了點蔥油，加了乾貝和海米做了蔥油拌麵！味道非常濃郁！就這麼簡單的材料和調料這麼一熬一拌，真的是簡單美味兩不誤呀！”食材明細主料香蔥（4棵）洋蔥（半個）海米（10克）乾貝（10克）麵條（150克）輔料玉米油（適量）生抽（3勺）老抽（2勺）料酒（2勺）砂糖（半小勺）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乾貝海米...
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![油潑扇貝怎麼做-油潑扇貝的做法]( "油潑扇貝怎麼做-油潑扇貝的做法")
- “一道很簡單的菜，味道鮮美，其他海鮮（比如海蟶子）都可以參照此做法。”食材明細主料扇貝（一斤半）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油潑扇貝的做法步驟1、備料:新鮮扇貝2、將扇貝反覆沖洗，儘量去掉表面的髒物，放入蒸鍋...
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![洋蔥扇貝肉怎麼做-洋蔥扇貝肉的做法]( "洋蔥扇貝肉怎麼做-洋蔥扇貝肉的做法")
- 食材明細主料扇貝肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料洋蔥（適量）油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉去掉黑色部分後洗淨，胡蘿蔔洋蔥切片備用。2、鍋裡放油放入胡蘿蔔和洋蔥翻炒後放入扇貝肉。3、加點鹽翻炒後放入味精即可。...
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![小蔥拌扇貝怎麼做-小蔥拌扇貝的做法]( "小蔥拌扇貝怎麼做-小蔥拌扇貝的做法")
- “家常菜---小蔥拌扇貝”食材明細主料扇貝（400克）小蔥（150克）輔料醋（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥拌扇貝的做法步驟1、小蔥摘洗乾淨切成小段。2、扇貝洗淨後蒸熟去皮。3、將扇貝肉，小蔥放入乾淨盆中，加入六月鮮醬油。4、將扇貝肉，小蔥放入幹...
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![扇貝丁拌菠菜怎麼做-扇貝丁拌菠菜的做法]( "扇貝丁拌菠菜怎麼做-扇貝丁拌菠菜的做法")
- 食材明細主料扇貝（適量）菠菜（適量）輔料食鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝丁拌菠菜的做法步驟1、菠菜，摘洗乾淨，切段2、燒開水焯菠菜，開鍋的水蒸氣導致的照片模糊3、扇貝冷水下鍋焯水4、中小火，稍微開鍋即可5、撈出焯水...
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![香辣油潑扇貝怎麼做-香辣油潑扇貝的做法]( "香辣油潑扇貝怎麼做-香辣油潑扇貝的做法")
- 食材明細主料新鮮扇貝（二斤）輔料蔥段（適量）薑末（適量）花椒（適量）香菜（適量）幹辣椒（根據個人口味）配料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣油潑扇貝的做法步驟1、新鮮扇貝上鍋蒸熟或者熱水焯熟，扇貝開口即可。盛出擺盤，擺上蔥絲、幹辣椒絲、香菜段。2、調汁...
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![姜蔥炒扇貝怎麼做-姜蔥炒扇貝的做法]( "姜蔥炒扇貝怎麼做-姜蔥炒扇貝的做法")
- 食材明細主料紅扇貝（適量）輔料姜（適量）油（適量）水（適量）鹽（適量）蔥（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥炒扇貝的做法步驟1、紅扇貝2、用到劃開後洗淨3、姜蔥切段4、鍋中放入適量油燒熱後放入扇貝翻炒5、加入姜蔥6、翻炒均勻7、加入料酒、鹽後適量水8、煮熟即可9、裝盤。...
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![椒油扇貝怎麼做-椒油扇貝的做法]( "椒油扇貝怎麼做-椒油扇貝的做法")
- 食材明細主料扇貝（12個）椒天椒（6個）蒜頭（5顆）輔料鹽（少許）油（少許）醬油（少許）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒油扇貝的做法步驟1、先把配料切好，指天椒，蒜頭切碎2、然後把扇貝洗乾淨，把泥沙處理好，裝上盤裡，然後放上蒜蓉，少許鹽3、蒸：把扇貝放入鍋裡，蒸上十分鐘，取出4、扇貝蒸好後，就燒椒油...
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味味甜
