當前位置:味味甜 >

關於香腸熱狗麵包怎麼做的餐飲百科

香腸熱狗麵包怎麼做-香腸熱狗麵包的做法
  • 香腸熱狗麵包怎麼做-香腸熱狗麵包的做法

  • “第一次做了熱狗,自我感覺不錯,而且吃了一個,超讚!”食材明細主料高筋麵粉(150g)低筋麵粉(30g)生菜(1棵)西紅柿(半個)洋蔥(5g)香腸(4根)輔料食鹽(2g)黃油(10g)白砂糖(10g)沙拉醬(10g)番茄醬(10g)蛋液(5g)黑芝麻(5g)白芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸熱狗麵包的做法步驟1、高粉和低粉、鹽...
  • 5359
熱狗腸麵包的做法 熱狗腸麵包(湯種) 熱狗腸麵包怎麼做
  • 熱狗腸麵包的做法 熱狗腸麵包(湯種) 熱狗腸麵包怎麼做

  • “學習做麵包有一段時間了,剛開始的時候有一段時間做得還不錯,但是後來就發揮失常,各種各樣的問題都有,經過一番苦練終於鬆軟香甜的麵包做成功了。”食材明細主料高粉(50克)牛奶(100克)奶粉(30克)白糖(70克)黃油(70克)發酵粉(5克)鹽(2克)輔料熱狗腸(1包)色拉醬(適量)湯種牛奶(250克)主麵糰高粉(500...
  • 29779
熱狗麵包的做法 麵包機+烤箱做熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 麵包機+烤箱做熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(140G)水(80G)細砂糖(20G)黃油(15G)雞蛋液(10G)鹽(1/4小勺(1.25ML))乾酵母(1小勺(5ML))奶粉(1小勺(5ML))火腿腸(5根)輔料全蛋液(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麵包的做法步驟1、我用的是安琪酵母2、牛奶或者奶粉加水3、高筋麵粉4、雞蛋5、刷子(刷蛋液用),量勺6、電...
  • 32703
香甜熱狗麵包怎麼做-香甜熱狗麵包的做法
  • 香甜熱狗麵包怎麼做-香甜熱狗麵包的做法

  • “這樣的麵包做好以後可以抹上黃油,這裡用到的黃油要是塗抹型的黃油,口感微甜,沒有怪味,很厚重又不會覺得膩,夾上生菜和香腸,超滿足,生菜脆脆的,香腸我也用了兩種,一種辣的一種不辣的,都特別好吃,不新歡吃香腸的也可以換成火腿或者肉排之類,提醒,一定不要忘加生菜,這個脆脆的口感太有層...
  • 28379
熱狗麵包的做法 幸福烘焙:熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 幸福烘焙:熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做

  • “對於熱狗麵包的記憶,還停留在學校。。。那個時候,一頓簡易的早餐,一頓匆忙的午餐,一頓飢腸轆轆的夜宵。。。。我不記得,我買過多少熱狗麵包。。但卻清晰的明瞭,它曾是我的一日三餐。。。那些匆忙、疲憊的日子,每每想起,它曾帶給我的裹腹的幸福。。。溫柔了歲月,溫暖了時光。。學...
  • 22616
蔥香奶油牛肉熱狗腸麵包怎麼做-蔥香奶油牛肉熱狗腸麵包的做法
  • 蔥香奶油牛肉熱狗腸麵包怎麼做-蔥香奶油牛肉熱狗腸麵包的做法

  • “啟封的淡奶油最好儘快用完。選一款需要使用淡奶油的腸仔麵包,同時消耗淡奶油和熱狗腸。淡奶油的加入,讓麵包奶香濃郁,口感鬆軟。牛肉熱狗腸身材細長,幾乎與卷好的麵糰卷一樣大小還好,麵糰會長大”食材明細主料高筋粉(140克)淡奶油(50克)牛奶(20克)雞蛋(25克)糖(15克)黃油(15克)鹽(1克)酵母...
  • 27440
熱狗腸仔包怎麼做-熱狗腸仔包的做法
  • 熱狗腸仔包怎麼做-熱狗腸仔包的做法

  • “可以和麵包房媲美的熱狗包,鹹香口味,非常可口~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)輔料火腿腸(4根)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)香蔥末(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熱狗腸仔包的做法步驟1、將麵糰主料揉至出膜,發酵至2.5...
  • 8047
香草熱狗麵包怎麼做-香草熱狗麵包的做法
  • 香草熱狗麵包怎麼做-香草熱狗麵包的做法

  • “熱狗腸是閨女最愛吃的早餐了,因為裡面有她喜歡的肉,還有鬆軟的麵包,早點她能吃一個半熱狗麵包。加上點新鮮出爐的熱豆漿,早餐的能量是絕對夠了哦!熱狗麵包的做法其實非常簡單,零烘焙寄出的人照著做法也能做好,所以提前烘焙一些出來,早晨著急的時候熱一下就可以吃了,上班族也不用...
  • 12049
熱狗麵包的做法 用啤酒做的熱狗麵包(醇香濃郁) 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 用啤酒做的熱狗麵包(醇香濃郁) 熱狗麵包怎麼做

  • “用燕京啤酒代替牛奶,味道不錯!”食材明細主料燕京啤酒(175克)麵包粉(350克)酵母粉(2克)黃油(15克)白糖(20克)熱狗(適量)雞蛋((抹面)一個)黑芝麻(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麵包的做法步驟1、成品圖來一張。2、除黃油外所有材料放入廚師機。3、和麵檔攪拌3分鐘。...
  • 30188
熱狗麵包怎麼做-熱狗麵包的做法
  • 熱狗麵包怎麼做-熱狗麵包的做法

  • “看著很複雜對吧、其實、這款麵包比紙杯蛋糕都省心省事。”食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)牛奶(170克)細砂糖(30克)雞蛋液(一個)酵母(3克)鹽(2克)黃油(25克)輔料熱狗腸(9個)蛋黃醬(適量)蕃茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麵包的做法步驟1、準備食材。2、準備好食...
  • 22688
熱狗腸卷的做法 第一次的麵包秀——熱狗腸卷 熱狗腸卷怎麼做
  • 熱狗腸卷的做法 第一次的麵包秀——熱狗腸卷 熱狗腸卷怎麼做

  • “饅頭做多了,現在想嘗試做點麵包,失敗好幾次,終於看到了成功的影子。”食材明細主料麵粉(265克)熱狗腸(10根)輔料牛奶(1盒)發酵粉(3克)白糖(20克)黃油(刪除)鹽(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗腸卷的做法步驟1、準備好的用料。2、85克牛奶,15克高粉拌勻微波爐高火1分鐘,其間拿出...
  • 31997
自制香腸熱狗麵包怎麼做-自制香腸熱狗麵包的做法
  • 自制香腸熱狗麵包怎麼做-自制香腸熱狗麵包的做法

  • “昨天晚上做的《鮮香午餐肉》順便給女兒做了6根香腸,準備今天給她做幾根熱狗,具體香腸餡料見《鮮香午餐肉》菜譜,這裡就不重複了。”食材明細主料高筋麵粉(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(少許)鹽(適量)黑熟芝麻(少許)白熟芝麻(適量)雞蛋(1個)油(適量)水(適量)糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 25325
熱狗腸麵包怎麼做-熱狗腸麵包的做法
  • 熱狗腸麵包怎麼做-熱狗腸麵包的做法

  • “吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響,熱...
  • 31093
熱狗麵包的做法 熱狗麵包二 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 熱狗麵包二 熱狗麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(250克)白糖(5克)乾酵母(4克)水(100克)鹽(2克)雞蛋(40克)火腿腸(1根)植物油(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麵包的做法步驟1、第一次發酵料:麵粉75克,乾酵母4克,水45克2、酵母用水化開3、倒入麵粉中4、加入水,5、和成軟硬適宜的麵糰,表面抹油,用保鮮膜封好,進行第...
  • 20717
番茄醬熱狗腸烤麵包怎麼做-番茄醬熱狗腸烤麵包的做法
  • 番茄醬熱狗腸烤麵包怎麼做-番茄醬熱狗腸烤麵包的做法

  • “每次家裡剩下的麵包都不太想吃它了,把它丟掉也很浪費。想著辦法把它烤了,到最後消滅倒是挺快的。這個烤麵包用來當早餐非常好,一碗就夠飽,還能解決家裡的剩麵包。”食材明細主料剩麵包(3塊)牛奶(適量)熱狗腸(4根)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)胡椒粉(少許)配料亨氏番茄醬(適量)酸鹹(口味)烤(工藝...
  • 11294
迷你熱狗腸麵包怎麼做-迷你熱狗腸麵包的做法
  • 迷你熱狗腸麵包怎麼做-迷你熱狗腸麵包的做法

  • “孩子的幼兒園提倡分享,經常讓帶一些自己做的食物到幼兒園裡分享,似乎小朋友都喜歡火腿腸,孩子說想吃小餐包,要帶雞肉火腿腸的,就做了這款鬆軟的迷你熱狗小餐包”食材明細主料麵包粉(180克)水(75克)白砂糖(30克)雞蛋(50克)黃油(15克)奶粉(12克)酵母(3克)輔料白芝麻(5克)生菜(一棵)火腿腸(3根)千島...
  • 23605
牛肉熱狗腸麵包船怎麼做-牛肉熱狗腸麵包船的做法
  • 牛肉熱狗腸麵包船怎麼做-牛肉熱狗腸麵包船的做法

  • “最後三條牛肉熱狗腸,用麵包紙模做成麵包船。這個分量的麵糰大概可以做4-5個麵包船,但是隻有3條腸。硬塞進紙模,結果漲了個爆滿,看起來吃水很深的樣子。。。。。”食材明細主料高筋粉(140克)雞蛋(25克)白砂糖(10克)煉乳(15克)鹽(1.5克)酵母(2.5克)純牛奶(70克)黃油(12克)輔料牛肉熱狗腸(3根)番...
  • 3927
熱狗腸麵包卷怎麼做-熱狗腸麵包卷的做法
  • 熱狗腸麵包卷怎麼做-熱狗腸麵包卷的做法

  • “喜歡吃麵包但一直很懶,如果偷懶能做出好吃的麵包是我最大的追求,最近一直在搗鼓面包,由麵包機和麵發酵好,再給麵包造個型,就能吃到好吃的麵包了。兒子和媽媽都喜歡帶鹹味的麵包,指名要吃熱狗腸麵包卷,用的是君之的配方,香腸換了熱狗腸,黑芝麻換白芝麻,成品鬆軟好吃!”食材明細主料...
  • 13771
蔥香熱狗麵包的做法 蔥香熱狗麵包和杏仁小餐包 蔥香熱狗麵包怎麼做
  • 蔥香熱狗麵包的做法 蔥香熱狗麵包和杏仁小餐包 蔥香熱狗麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(195克)低粉(90克)酵母(6克)鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋(60克)水(65克)湯種(75克)黃油(45克)輔料熱狗(9條)配料蔥花(40克)全蛋(1個)色拉油(1大勺)鹽(1/2勺)黑胡椒粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香熱狗麵包的做法步驟1、後油法,將麵糰攪拌到擴充套件階段。2、放溫暖處,發2...
  • 22816
抹茶熱狗腸麵包怎麼做-抹茶熱狗腸麵包的做法
  • 抹茶熱狗腸麵包怎麼做-抹茶熱狗腸麵包的做法

  • “小寶說了好久的熱狗腸麵包,孩子一認定的口味都很難改過來的總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試著讓自己變得更豐盛,強大。【我的麵包日記】。”食材明細主料高筋麵粉(230g)低筋麵粉(50g)奶粉(35g)細砂糖(35g)水(130克)雞蛋(1...
  • 11415
熱狗麵包的做法 早餐首選——熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做
  • 熱狗麵包的做法 早餐首選——熱狗麵包 熱狗麵包怎麼做

  • ““熱狗”這個名稱聽起來十分古怪吧?哈哈~它是由英語hotdog直譯而來,就是在剖開的長形小麵包中夾一條香腸,食用前先烤熱就可以直接吃了,它在美國算是最普通的一種食品了,一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條,想想這個數字也蠻驚人噠。”食材明細主料高筋粉(200克)酵母(6克)鹽(3克)...
  • 8390
香芹熱狗麵包怎麼做-香芹熱狗麵包的做法
  • 香芹熱狗麵包怎麼做-香芹熱狗麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)熱狗腸(8根)輔料香芹(50克)白砂糖(25克)培根絲(20克)酵母(3.5克)全蛋(35克)清水(125克)奶油(30克)配料鹽(3克)蔥花(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芹熱狗麵包的做法步驟1、高粉、低粉、酵母、砂糖、全蛋、清水,慢速攪拌均勻,轉快速攪拌2分鐘...
  • 21731
香蔥熱狗麵包怎麼做-香蔥熱狗麵包的做法
  • 香蔥熱狗麵包怎麼做-香蔥熱狗麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)白糖(70克)雞蛋(一個)牛奶(110克)輔料黃油(15克)鹽(1克)香蔥(適量)熱狗腸(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥熱狗麵包的做法步驟1、成品圖。2、除去黃油和鹽,把所有食材加入和麵機裡。3、麵粉充分吸收水分抱團,加入黃油和鹽,拉出手套膜即...
  • 22003
蔥香熱狗麵包的做法 蔥香熱狗麵包(七刀花式麵包) 蔥香熱狗麵包怎麼做
  • 蔥香熱狗麵包的做法 蔥香熱狗麵包(七刀花式麵包) 蔥香熱狗麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)酵母(4克)紫甘蘭汁(150克)輔料白芝麻(適量)香腸(適量)蔥(適量)雞蛋液(適量)配料白糖(35克)鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香熱狗麵包的做法步驟1、準備材料。2、準備餡料裝飾材料。3、後油法混合麵糰材料。4、揉至出膜到擴充套件階段。5、發酵至...
  • 8877
牛肉熱狗腸麵包的做法 冷藏發酵牛肉熱狗腸麵包 牛肉熱狗腸麵包怎麼做
  • 牛肉熱狗腸麵包的做法 冷藏發酵牛肉熱狗腸麵包 牛肉熱狗腸麵包怎麼做

  • “最後的淡奶油,搭配牛肉熱狗腸鬆軟的奶香麵糰,卷出腸仔麵包。冷藏發酵,前晚做麵糰,次日烘烤,省精力。烘烤後的麵糰,兩端脫腸,想起彈簧。。。。”食材明細主料高筋粉(120克)淡奶油(25克)牛奶(52克)糖(12克)鹽(0.5克)乾酵母(1.5克)蛋液(10克)黃油(10克)輔料牛肉熱狗腸(2根)調料蛋液(適量)芝麻(適量)奶香...
  • 30424
專題