- “做菜新手,跟各位在美食天下學習了很多,在運用自己看到的一些小技巧來小創新了一下蒸蛋,希望不要招來討厭就好,我的圖片一直上傳不成功,從昨天到今天,我是屬於越難越上型,希望今天能夠上傳成功.”食材明細主料生雞蛋(2個)老乾媽(一勺)油(適量)輔料紫甘藍葉(1片)鹽(適量)清淡(口味)蒸...
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- “自家用量,米有計算過確切的比例,按自己口味配料即可。”食材明細主料麵粉(適量)紫薯泥(若干)精肉(適量)韭菜(適量)白菜(適量)海米(適量)木耳(適量)輔料酵母(適量)清水(適量)薑末(適量)配料自制花椒水(適量)料酒(適量)香油(適量)醬油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蒸包的做法步驟...
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- 食材明細主料土司(適量)雞蛋(適量)海苔(適量)聖女果(適量)輔料方便麵(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)跳舞的高跟鞋的做法步驟1、土司切成圓形,和身體的形狀2、蛋黃液加鹽攤成蛋皮,做成裙子。胡蘿蔔焯水後和黃瓜加鹽涼拌,然後切成花朵和葉子形狀。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘跳草裙舞的雞蛋這一道菜,很多人不知道合麻餈到底是什麼。其實在我看來吧,合麻餈也僅僅是一道家常餅。眾所周知,跳草裙舞的雞蛋一般都是烘烤製作而成的,或者煎炸,根據不同的食材搭配以及製作手法,餅類各有風味。...
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- 食材明細主料雞蛋(三個)皮蛋(一個)火腿腸(一根)玉米粒(適量)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色蒸雙蛋的做法步驟1、皮蛋用細繩切丁。2、火腿腸切丁。3、把皮蛋平鋪在蒸盒底部。4、撒上火腿丁再撒上玉米粒。5、雞蛋發撒。6、加入鹽繼續攪拌均勻。7、倒入盒子裡。8、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘聽名字就特別可愛的跳草裙舞的雞蛋,哈哈早上如果來上一根這樣的早餐想必一天都會有好心情的,特別是看到雞蛋上都逗逼的笑容更是讓一隻陰霾的心情立馬放晴起來,同時因為是各種蔬菜的組合,所以特別的營養和健康...
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- “烤蛋糕吃夠了,今天試試蒸蛋糕。沒想到做了一個沒夠吃,趕緊又做了第二個。把過程記錄下來分享給大家。我給的材料的量對應的是6寸的模具。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(40克)牛奶(30ml)玉米油(25ml)低筋麵粉(50g)輔料可可粉(適量)綠茶粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色拉花蒸...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料米飯:1小碗雞蛋:2個鹽:適量油:適量輔料具體步驟1.蛋清蛋黃分離,分別進行攪打。2.火腿腸切丁備用。3.鍋中加油,先放入火腿丁炒香盛出備用,放入米飯,使飯粒分離,倒入蛋黃,使蛋黃包裹住每粒米飯,放入火腿丁,翻炒,出鍋之...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料戚風底:適量小熊餅乾:適量輔料具體步驟1.準備裱好花的蛋糕,方子可參考別的,第一次裱花大小不一,嘿嘿。2.打發黃油和糖、方子參考其它的。3.拌入低粉4.和成圖上那樣狀態。5.在面板上擀成薄皮。6.用模具壓成...
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- 食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料白糖(適量)可可粉(適量)酵母(適量)純牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蒸卷的做法步驟1、和麵純牛奶加溫水加酵母攪勻一點一點倒入麵粉裡和成片狀2、用筷子攪拌到沒有乾粉之後用手和麵3、和成光滑的麵糰之後蓋好發酵4、發酵至2-2.5倍...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)鹹蛋(適量)松花蛋(適量)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色蒸蛋的做法步驟1、準備四個雞蛋,兩個鹹蛋,兩個松花蛋。2、松花蛋和鹹蛋切成丁。3、準備個方形容器底下抹油,有錫紙最好鋪上錫紙。4、倒入松花蛋和鹹蛋。5、蛋清中加料酒攪拌均勻。6...
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- 食材明細主料麵粉(200g)酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)溫水(100g)黑麵團麵粉(150g)黑芝麻粉(50g)酵母(2g)泡打粉(2g)白糖(5g)溫水(100g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色蒸糕的做法步驟1、白麵團食材放入容器中和成麵糰。2、黑麵團食材放入容器中和成麵糰。3、分別和成光滑的麵糰。4、兩種面...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色水蒸蛋的做法步驟1、將時令蔬菜,與雞蛋無衝突的,打成菜汁。要帶泡沫。2、準備兩個雞蛋,適量食鹽,一個與水混合打勻。一個與蔬菜汁打勻。3、將蔬菜與蛋液混合打勻倒入水蛋液中,注意別攪拌,因為蔬菜汁打汁後泡沫輕一般回...
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- “學習煎個波點蛋,第一有很多不盡人意的地方:次做,比如蛋沒有煎好,有氣泡,不平整。比如波點有點小了,看起來不太明顯.......但是發現是件好有趣的事情,原來雞蛋也可以整出不一樣的圖案哈。想起波點服裝,穿起來很俏皮可愛的,於是有了穿波點裙的女孩的想法,接下來就邂逅了在藍天白雲...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量輔料紅辣椒:適量酸辣剁椒:適量泡椒:適量薑片:適量大蒜:適量豆豉:適量六月鮮:適量具體步驟1.蝦洗淨,用鋒利的剪刀將蝦頭至身體三分之二處剪開,泡好的粉絲墊底擺蝦。2.將紅辣椒,自制酸辣剁椒,泡椒(黃色的),薑片,大蒜...
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- 食材明細主料蘋果(半個)輔料火龍果(適量)黃瓜(適量)茄子(少量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)跳舞的小女生的做法步驟1、依次做出頭髮,小臉,衣服,和腿2、做出配飾點綴3、適當調整位置...
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- “想吃蛋糕卻沒有烤箱,只能去外面買著吃?從此以後不用啦,在家靠這種方法做蛋糕,即使沒有烤箱也能成功~更為關鍵的是,做的時候不用加一滴水,照樣能做出鬆軟可口的蛋糕,一家人都搶著吃。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(30克)可可粉(2克)輔料香草精(1g)玉米油(16ml)椰蓉(3g)白糖(10g)杏仁片(3g)葡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖漿:20ML熱水:100ML牛奶:1馬克杯雀巢醇品:100%純咖啡輔料具體步驟1.雀巢醇品100%咖啡1或2包;2.雀巢純牛奶一馬克杯,熱至60-65度;3.牛奶倒入打泡壺,打成細膩的奶泡,並震掉大的氣泡;4.杯中倒入糖漿,加180ML奶泡壺...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料節瓜:1個豬肉糜:200蛋清:1份木魚花:少許輔料燒烤粉:適量生抽:適量橄欖油:適量具體步驟1.節瓜切斜片,兩面塗上橄欖油備用2.肉糜加入蛋清、燒烤粉、生抽、橄欖油拌勻,摔打100次以上3.將調和好的肉糜均勻鋪在節瓜上,烤...
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- “會跳舞那是因為辣,當然跳不跳舞主人來決定嘍!今天推薦香辣紅燒香菇豬蹄,是一道家常菜,節假日聚會也可上桌的菜。我不喜歡用香料做飯,所以這道菜也特別適合不喜歡吃香料的你!”食材明細主料大豬蹄子(2個)幹香菇(適量(或新鮮香菇))枸杞(適量)輔料大蔥(1根)姜(1塊)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香這種的孩子們都是很喜歡吃的,也被那種不稀罕吃的的人飯IP;HAH皮;HDHB給她過Whfubi愛人了一定呀我餓還破HF回覆RANERNE然而呢就是給他們做這個獸獸他們性子,阿紫打那個瞭解饞又細膩,他們會喜歡的常跳草裙舞...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓粒糯米:80g麵粉:180g水:75g鹽:1茶匙白糖:1/2茶匙醬油:2茶匙料酒:1茶匙味精:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙香油:1湯匙蔥薑末:適量胡蘿蔔片:適量輔料具體步驟1.糯米用清水浸泡4小時。2.泡好的糯米控幹水分,放在打溼的屜布上蒸...
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- “雙椒跳水兔是一道四川漢族名菜,屬於川菜系。具有鮮嫩、微辣、香酥、可口的特點。主要原料是兔肉,用兔子一隻、蔥數根、少許花椒及調料等。我是一個重口味的人,遠遠不能滿足於微辣,所以做了一箇中辣的,超安逸。”食材明細主料兔肉(1500g)青筍(750g)平菇(500g)青紅二荊條(500g)輔料澱...
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- 跳跳糖的結構中,在外表的糖漿裡面包裹著高密度的二氧化碳的活躍氣體結構,等跳跳糖倒入口中,口裡的唾液溶解了外表的糖漿,將裡面高壓的二氧化碳釋放出來二化碳在空氣中不停地彈動,這就是為什麼跳跳糖會跳。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:3個米飯:300火腿:80青豆:50輔料鹽:少許油:少許小蔥:少許具體步驟1.用少許油在鍋裡轉一下熱鍋。2.把米飯倒入鍋裡翻炒不要用鍋鏟用大勺那樣不會把米飯弄碎!3.待米飯熱了散了倒入打撒的蛋黃,讓蛋液包裹在米...
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