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關於榨菜絲蟶子湯的最正宗做法的餐飲百科

榨菜絲蟶子湯怎麼做-榨菜絲蟶子湯的做法
  • 榨菜絲蟶子湯怎麼做-榨菜絲蟶子湯的做法

  • 食材明細主料蟶子(385克)榨菜絲(40克)輔料薑片(適量)調料料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲蟶子湯的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗)、榨菜絲、薑片。2、將蟶子下入清水鍋中。3、接著,合入榨菜絲。4、然後,擱入薑片,加1勺料酒。5、加適量的鹽。6、調味煮開,煮至蟶子...
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雞絲榨菜湯怎麼做-雞絲榨菜湯的做法
  • 雞絲榨菜湯怎麼做-雞絲榨菜湯的做法

  • “雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。不想多攝入脂肪又想吃肉的話,就吃雞胸肉。雞胸肉切絲燒湯很...
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榨菜肉絲湯 怎麼做-榨菜肉絲湯 的做法
  • 榨菜肉絲湯 怎麼做-榨菜肉絲湯 的做法

  • 食材明細主料熟豬肉(75克)榨菜(50克)輔料香蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲湯的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切)、榨菜(已清洗)、香蔥2、將已清洗好的榨菜放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉和榨菜翻炒翻炒。4、接著,加適量的清水煮開...
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冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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絲瓜蟶湯怎麼做-絲瓜蟶湯的做法
  • 絲瓜蟶湯怎麼做-絲瓜蟶湯的做法

  • “絲瓜營養豐富,是夏季美白補水的佳品,在老家,在家門口種兩三棵絲瓜,搭個架子,天天都有絲瓜吃。最簡單做法就是和蛤蜊、蟶子、青蛾等做湯吃。”食材明細主料絲瓜(1條)蟶子(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蟶湯的做法步驟1、絲瓜去皮2、絲...
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榨菜肉絲湯的做法 【東北】榨菜肉絲湯 榨菜肉絲湯怎麼做
  • 榨菜肉絲湯的做法 【東北】榨菜肉絲湯 榨菜肉絲湯怎麼做

  • “榨菜肉絲湯屬於非常簡單的快手湯,但是味道卻特別的鮮美,爽脆的榨菜,清爽的肉絲,配菜有胡蘿蔔,雞蛋和油菜,營養均衡又好喝。”食材明細主料榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)油菜(適量)裡脊肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味...
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榨菜肉絲湯的做法 不要放油的榨菜肉絲湯 榨菜肉絲湯怎麼做
  • 榨菜肉絲湯的做法 不要放油的榨菜肉絲湯 榨菜肉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲湯的做法步驟1、準備好原料。2、蘿蔔切成片。3、榨菜切絲在沸水中焯一下。4、榨菜絲撈出用冷水衝下瀝水備用。5、青菜清洗乾淨。6、豬肉肥瘦分開切成絲,瘦...
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蟶子絲瓜湯怎麼做-蟶子絲瓜湯的做法
  • 蟶子絲瓜湯怎麼做-蟶子絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料肉絲瓜(1條)蟶子(適量)輔料蒜蓉酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子絲瓜湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後清洗乾淨備用。2、肉絲瓜去皮洗淨。3、將絲瓜切滾刀塊。4、鍋中熱油放入絲瓜。5、將絲瓜適當翻炒。6、加入適量清水。7、大火...
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蟶子蘿蔔絲湯怎麼做-蟶子蘿蔔絲湯的做法
  • 蟶子蘿蔔絲湯怎麼做-蟶子蘿蔔絲湯的做法

  • “清鮮味美,簡單易做的一道海鮮湯。只有蟶子、蘿蔔絲。簡單的食材,簡單的做法,不簡單的味道。看起來是那麼清爽宜人,品起來是那麼的回味無窮......”食材明細主料蟶子(200克)輔料蘿蔔絲(200克)配料鹹鹽(少許)香蔥(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子蘿蔔絲湯的做法步驟1、新...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蟶子湯怎麼做-蟶子湯的做法
  • 蟶子湯怎麼做-蟶子湯的做法

  • 食材明細主料蟶子(500克)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子湯的做法步驟1、蟶子清洗乾淨,多洗幾遍哦😊2、起鍋燒水3、水開後,加姜粒再倒入洗好的蟶子4、再次煮開5、撇清浮沫6、加鹽和雞精、胡椒粉調味7、好了😁。8、清清爽爽的...
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筍乾菜蟶子湯怎麼做-筍乾菜蟶子湯的做法
  • 筍乾菜蟶子湯怎麼做-筍乾菜蟶子湯的做法

  • 食材明細主料蟶子(280克)筍乾菜(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜蟶子湯的做法步驟1、材料:蟶子、筍乾菜(已泡發)2、將蟶子清洗乾淨,撈出待用。3、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗乾淨的筍乾菜翻炒翻炒。5、接...
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哪裡的冒菜最正宗
  • 哪裡的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裡的冒菜最正宗吧。哪裡的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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絲瓜蟶子湯的做法 超級簡單清爽無油煙的絲瓜蟶子湯 絲瓜蟶子湯怎麼做
  • 絲瓜蟶子湯的做法 超級簡單清爽無油煙的絲瓜蟶子湯 絲瓜蟶子湯怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(1條)蟶子(10個)輔料生薑(1片)配料鹽(適量)香麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蟶子湯的做法步驟1、蟶子放鹽水中2小時吐淨泥沙,一般菜場小販會把蟶子體內的泥沙吐乾淨後再拿出來賣,不過為了保險起見,自己回去再吐一吐也是好的。2、準備食材,絲瓜一條,生...
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榨菜絲雙瓜湯怎麼做-榨菜絲雙瓜湯的做法
  • 榨菜絲雙瓜湯怎麼做-榨菜絲雙瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半塊)稜角絲瓜(1根)榨菜絲(1包)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雙瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜、稜角絲瓜、榨菜絲。2、將冬瓜去籽去皮、稜角絲瓜去皮兩者一道清洗清洗撈出。3、冬瓜放在案板上切成片。4、稜角絲瓜放在案板上放在案板...
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榨菜絲瓜蛋湯怎麼做-榨菜絲瓜蛋湯的做法
  • 榨菜絲瓜蛋湯怎麼做-榨菜絲瓜蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)榨菜(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲瓜蛋湯的做法步驟1、榨菜切絲。2、絲瓜去皮切滾刀塊。3、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒打散。4、鍋中放油,下入榨菜絲翻炒。5、放入絲瓜翻炒,加適量水燒煮。6、淋入蛋...
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榨菜絲絲瓜湯麵怎麼做-榨菜絲絲瓜湯麵的做法
  • 榨菜絲絲瓜湯麵怎麼做-榨菜絲絲瓜湯麵的做法

  • 食材明細主料絲瓜(130克)榨菜絲(50克)麵條(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜湯麵的做法步驟1、食材:絲瓜、榨菜絲、麵條2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒一下。5、接著,合入麵條和榨菜絲,加適量...
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滑蟶丸子筍絲湯怎麼做-滑蟶丸子筍絲湯的做法
  • 滑蟶丸子筍絲湯怎麼做-滑蟶丸子筍絲湯的做法

  • 食材明細主料蟶(適量)輔料丸子(適量)筍絲(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蟶丸子筍絲湯的做法步驟1、把蟶肉剝開,洗淨2、泡製的酸筍絲,酸爽開胃,很適合在夏天吃3、用澱粉蟶肉掛層糊4、鍋中坐點油,先將薑絲入鍋再把筍片炒一下,加水煮5、可以往湯里加幾個...
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川菜廚子都說好-最正宗的魚香肉絲的家常做法
  • 川菜廚子都說好-最正宗的魚香肉絲的家常做法

  • 魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚,其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成,其味道香辣,肉絲軟嫩,筍子脆甜,再配上鮮香的魚子醬,讓人回味無窮。那麼,正宗的魚香肉絲該怎麼做呢?下面我們一起來學習一下這道開胃菜吧!一、最正宗的魚香肉絲的家常做法,川菜廚子都...
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榨菜肉絲湯怎麼做-榨菜肉絲湯的做法
  • 榨菜肉絲湯怎麼做-榨菜肉絲湯的做法

  • “涪陵榨菜,重慶市涪陵區特產,含有膳食纖維、視黃醇當量等多種營養成分,是老少皆宜的食品。各式品牌的涪陵榨菜很多,但我個人覺得“烏江牌”榨菜最好吃。”食材明細主料瘦肉絲(250g)烏江榨菜(2包)輔料蔥(一根)生薑(3片)調料食用油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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粉絲蟶子怎麼做-粉絲蟶子的做法
  • 粉絲蟶子怎麼做-粉絲蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)蒸魚醬油(適量)大蒜(適量)粉絲(適量)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)粉絲蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨粉絲熱水泡軟2、粉絲墊底蟶子擺放在粉絲上3、先隔水蒸熟去殼4、澆上事先炒好的蒜蓉醬和蒸魚醬油5、還有祕製蒜香油澆上點6、隔...
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酸菜哪裡的最正宗
  • 酸菜哪裡的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎樣泡菜最好吃

  • 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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榨菜肉絲湯最美味做法!
  • 榨菜肉絲湯最美味做法!

  • 榨菜是我們日常生活中常見的一種鹹菜,是由莖瘤芥菜風乾醃製而成,以鹹酸口味為主,口感清脆,可長時間儲存,食用方法多樣,適合作為開胃小菜直接食用,或者或者與其他食材一起做成熟食,深受人們喜愛。下面就向大家推薦幾道關於榨菜的美食。一、榨菜肉絲湯食材榨菜、裡脊肉、胡蘿蔔、青...
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蟶子白菜湯怎麼做-蟶子白菜湯的做法
  • 蟶子白菜湯怎麼做-蟶子白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料蟶子(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子白菜湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後洗淨備用。2、白菜洗淨改刀切塊。3、熱鍋下油放入白菜炒軟。4、加入適量清水煮開。5、煮開燜幾分鐘至白菜快熟。6、放入蟶子。7、煮至蟶...
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