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關於牛肉玉米發麵餅怎麼做的餐飲百科

牛肉玉米發麵餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】牛肉玉米發麵餡餅 牛肉玉米發麵餅怎麼做
黑芝麻鹽玉米發麵餅怎麼做-黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法
  • 黑芝麻鹽玉米發麵餅怎麼做-黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法

  • “黑芝麻鹽玉米發麵餅,既香又有營養的發麵餅。”食材明細主料玉米麵(50克)麵粉(500克)酵母(5克)水(230克)輔料黑芝麻(40克)鹽(4克)食用油(適量)其他(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法步驟1、將稱量好的麵粉和玉米粉放入麵包桶中(也可以用手工和麵哈,我這裡偷懶了。)2、...
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榆樹錢玉米麵發麵餅怎麼做-榆樹錢玉米麵發麵餅的做法
  • 榆樹錢玉米麵發麵餅怎麼做-榆樹錢玉米麵發麵餅的做法

  • “又是一年榆錢香,這個時節,北方也有一種長在樹上的美味——榆樹錢,是榆樹結出的果實,因形狀如銅錢,掛滿枝頭,故得美名——搖錢樹。說它是花,一朵一朵的確實像花,密密麻麻,壓彎枝頭。說它是果,也沒錯,它就是果實,樹上摘下來不用洗直接可以吃,爽脆微甜,越嚼越甜。說它是種子,確實沒錯,和蒲...
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牛肉玉米麵怎麼做-牛肉玉米麵的做法
  • 牛肉玉米麵怎麼做-牛肉玉米麵的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料雞精(3mg)青瓜(適量)白菜(適量)香姑(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉玉米麵的做法步驟1、先把要煮的蝦仁青瓜香菇牛肉切好備用2、然後把玉米麵先用開水燙煮!然後換取一個鍋煮水放香菇蝦仁下去煮調味道!適量的鹽巴!雞精!少味精!放蔥油!3、最後煎個荷...
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玉米麵發麵餅為什麼粘
  • 玉米麵發麵餅為什麼粘

  • 1、沒用開水和麵。做玉米麵餅在和麵時一定要用滾燙的開水和麵,開水和麵做出來的玉米麵餅不會粘而且口感也更細膩。2、沒醒面發酵。做玉米麵餅時要先醒面發酵,玉米麵餅才不會粘。3、沒放麵粉。玉米麵粘性比較大,在做玉米麵餅的時候可以加入適量的麵粉,這樣做出來的玉米麵餅不...
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肉鬆玉米麵發麵餅怎麼做-肉鬆玉米麵發麵餅的做法
  • 肉鬆玉米麵發麵餅怎麼做-肉鬆玉米麵發麵餅的做法

  • “做麵包剩下的牛奶,加上點玉米麵發酵後,加入雞蛋和肉鬆,烙出鹹甜口的玉米麵餅非常美味哦!”食材明細主料玉米麵(150g)牛奶(70g)雞蛋(1個)輔料肉鬆(適量)白糖(適量)小蘇打(適量)鹹甜(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉鬆玉米麵發麵餅的做法步驟1、玉米麵加入牛奶自然發酵約10小時2、,發酵好的...
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玉米牛肉餅怎麼做-玉米牛肉餅的做法
  • 玉米牛肉餅怎麼做-玉米牛肉餅的做法

  • “肉末是從超市買的,比較便宜,領導貪心,買了好幾盒,除了做他的牛肉PintoBeans,剩下一盒,靈機一動,乾脆求個方便做牛肉餅啦,淨牛肉呢,又感覺太肉,於是就加了些玉米和青豆,為上更香一些,加了些蔥花,這樣搭配,一來有肉有菜,二來更能增添咀嚼感,不至於一口咬下去都是肉,呵呵。”食材明細主料牛...
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玉米發麵煎餅怎麼做-玉米發麵煎餅的做法
  • 玉米發麵煎餅怎麼做-玉米發麵煎餅的做法

  • 食材明細主料玉米麵(250g)白麵(250g)輔料酵母粉(5g)調料糖(100g)溫水(適量)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米發麵煎餅的做法步驟1、玉米兩、白麵混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入適量的溫水,揉成麵糰。4、發酵了半個小時的面。5、滿滿的蜂窩。6、揉搓排氣後切成小劑子...
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牛奶玉米麵發糕怎麼做-牛奶玉米麵發糕的做法
  • 牛奶玉米麵發糕怎麼做-牛奶玉米麵發糕的做法

  • 食材明細主料麵粉(160克)玉米粉(80克)葡萄乾(適量)輔料牛奶(220克)糖(50克)酵母(4克)泡打粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶玉米麵發糕的做法步驟1、準備好食材,麵粉,玉米粉,糖,泡打粉放入盆內拌勻.2、牛奶微加熱放入酵母攪拌.3、將酵母水倒入麵粉攪拌均勻.4、披薩盤刷油.5...
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玉米麵發麵豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麵發麵豆沙餅 玉米麵發麵豆沙餅怎麼做
  • 玉米麵發麵豆沙餅的做法 如何粗糧細做-玉米麵發麵豆沙餅 玉米麵發麵豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料細玉米麵(100克)麵粉(200克)酵母(3克)雞蛋(1個)清水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵豆沙餅的做法步驟1、100克細玉米麵。2、加沸水,攪拌至無干粉,放涼。玉米麵燙過以後,口感更細膩。3、加入200克麵粉、2克酵母、1個雞蛋。加入雞蛋,成品面...
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玉米發麵餅怎麼做-玉米發麵餅的做法
  • 玉米發麵餅怎麼做-玉米發麵餅的做法

  • 食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(200克)輔料白糖(50克)開水(適量)油(適量)酵母(4克)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米發麵餅的做法步驟1、把玉米麵和白糖放入盆裡2、加適量的開水攪拌均勻晾涼3、玉米麵晾涼後放入麵粉和酵母4、和成麵糰,蓋上保鮮膜放在溫處進行發酵5、把發酵好的面...
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玉米麵的小發麵餅怎麼做-玉米麵的小發麵餅的做法
  • 玉米麵的小發麵餅怎麼做-玉米麵的小發麵餅的做法

  • “美味的玉米麵發麵小餅,柔軟健康,搭配一杯暖暖的溫牛奶是一款不錯的早餐。”食材明細主料玉米麵(80克)麵粉(120克)糖(60克)酵母(2克)牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玉米麵的小發麵餅的做法步驟1、準備好材料。2、所有的材料混合,磕入一個雞蛋。3、...
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玉米麵發麵餅怎麼做-玉米麵發麵餅的做法
  • 玉米麵發麵餅怎麼做-玉米麵發麵餅的做法

  • “居家的日子,活動少,適當吃點粗糧可以增加胃腸的蠕動,有助消化。今天做的這個玉米餅,孩子喜歡,也很百搭,配菜配湯或當做早餐都不錯。”食材明細主料玉米麵(150g)白麵(50g)輔料雞蛋(1個)調料糖(適量)酵母(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵發麵餅的做法步驟1、玉米麵用開水燙...
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玉米紅棗發麵烙餅怎麼做-玉米紅棗發麵烙餅的做法
  • 玉米紅棗發麵烙餅怎麼做-玉米紅棗發麵烙餅的做法

  • “本款用燙麵做的玉米紅棗發麵烙餅,外表金黃、酥脆,內部柔軟、蓬鬆,操作簡單,營養豐富,值得一試。”食材明細主料玉米粉(100克)麵粉(200克)水(250克)酵母(3克)輔料紅棗(20顆)白糖(1大勺(根據喜好增減))食用油(15克)雞蛋(1個)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅棗發麵烙餅的做法步驟1、紅棗...
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發麵玉米餅怎麼做-發麵玉米餅的做法
  • 發麵玉米餅怎麼做-發麵玉米餅的做法

  • 食材明細主料玉米麵(300g)麵粉(200g)輔料白糖(10g)酵母(5g)水(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵玉米餅的做法步驟1、所有食材放入容器中。2、加適量清水調成濃稠的麵糊。3、蓋保鮮膜發酵制兩倍大。4、發酵好的麵糊。5、用筷子攪拌均勻。6、鍋中刷油倒入麵糊。7、煎制兩面...
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發麵牛肉大餅的做法 發麵牛肉大餅(PITA) 發麵牛肉大餅怎麼做
  • 發麵牛肉大餅的做法 發麵牛肉大餅(PITA) 發麵牛肉大餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(適量)西紅柿醬(適量)輔料黑胡椒粉(適量)洋蔥(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麵牛肉大餅的做法步驟1、發麵,具體做法不用說了。2、炒肉餡,少許油放入鍋裡,加黑胡椒粉少許,再加入事先切碎的洋蔥末,出香味後加入牛肉餡翻炒幾分鐘,不要忘...
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玉米麵發餅怎麼做-玉米麵發餅的做法
  • 玉米麵發餅怎麼做-玉米麵發餅的做法

  • “金黃酥香的玉米麵發餅,鬆軟香甜,脆而不硬,不用就菜能吃倆。”食材明細主料玉米麵(100g)白麵(300g)輔料牛奶(1盒)熱水(100g)發酵粉(4g)白糖(10g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發餅的做法步驟1、白麵和玉米麵分別放在盆中。2、發酵粉倒在白麵上面。3、朝白麵裡面邊倒入牛奶邊...
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牛奶玉米發麵餅怎麼做-牛奶玉米發麵餅的做法
  • 牛奶玉米發麵餅怎麼做-牛奶玉米發麵餅的做法

  • “發麵食品,易消化,適合老人和孩子食用。將玉米麵與牛奶加到麵粉中的發麵餅,餅皮顏色金黃,餅體柔軟,是更香、更有營養的發麵食品。”食材明細主料麵粉(200克)玉米麵(40克)牛奶(120克)輔料發酵粉(1克)無鋁泡打粉(1克)食用油(適量)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛奶玉米發麵餅的做法步驟...
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發麵玉米麵餅怎麼做-發麵玉米麵餅的做法
  • 發麵玉米麵餅怎麼做-發麵玉米麵餅的做法

  • “快手早餐餅,萱軟香甜,吃一次就上癮,連小朋友都吃不夠,玉米麵——粗糧中的保健佳品,我家一週至少吃一次,幾天不吃想的慌,常吃老人孩子補鈣,明目,增加記憶力,女人美容瘦身,還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麵粉(150g)麵粉(50g)雞蛋(1個)輔料油(適量)小蘇打(2g)白糖(適量)酸奶(1盒)...
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粗玉米麵能做發麵餅嗎
  • 粗玉米麵能做發麵餅嗎

  • 可以。用粗玉米麵製作發麵餅的時候,需要將粗玉米麵、麵粉按照比例混合,新增適量的發酵粉和清水和麵即可。和麵的過程中也可以酌情新增牛奶、酸奶、白砂糖等食材,做好的發麵餅口感會更好。烙玉米麵發麵餅的時候火候不宜過大,以免將餅烙糊,影響口感和美觀。...
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玉米發餅怎麼做-玉米發餅的做法
  • 玉米發餅怎麼做-玉米發餅的做法

  • 食材明細主料玉米麵(100g)白麵(100g)輔料糖(20g)發酵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發餅的做法步驟1、發酵好的麵糊2、直接放平底鍋裡煎3、出鍋...
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玉米麵牛奶發糕怎麼做-玉米麵牛奶發糕的做法
  • 玉米麵牛奶發糕怎麼做-玉米麵牛奶發糕的做法

  • 食材明細主料玉米麵(100g)高筋粉(100g)酵母(2g)牛奶(220)糖(10g)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵牛奶發糕的做法步驟1、酵母牛奶糖混合。2、麵粉混合。3、全部混合均勻。4、倒入八分滿發酵滿,一個小時差不多,下面方熱水。5、準備紅棗葡萄乾。6、...
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玉米發麵餅玉米麵需要燙嗎
  • 玉米發麵餅玉米麵需要燙嗎

  • 需要燙。在玉米發麵餅時,玉米麵要用開水燙一下的目的,是為了使得製作好的玉米發麵餅吃起來更加鬆軟。至於水溫,建議控制在70-80度即可。在製作玉米發麵餅的時候,需要的原材料主要有玉米麵、清水、植物油、食用油、白砂糖、酵母自己麵粉等等。...
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玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做
  • 玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做

  • “年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麵的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了,麵粉和玉米麵的比例是3:1,多一點玉米麵口感都不好,另外,玉米麵一定要用開水燙,蒸出的發糕才會...
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玉米麵牛奶軟餅的做法 【遼寧】玉米麵牛奶軟餅 玉米麵牛奶軟餅怎麼做
  • 玉米麵牛奶軟餅的做法 【遼寧】玉米麵牛奶軟餅 玉米麵牛奶軟餅怎麼做

  • “最近幾年,人們都講究粗糧細做,年齡大的人講究養生,喜歡吃點粗糧,年輕人呢,壓根就不會製作麵食,所以大家去飯店,主食很少吃米飯,大多數吃點新奇特的,而這款玉米麵牛奶軟餅,就是老少皆宜的,特別鬆軟,奶香味十足,吃了還想吃。這款餅,是我去姐姐家新開張的飯店和那裡的麵點師學習的,因為它...
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