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關於自制油條的餐飲百科

自制放心油條-油條
  • 自制放心油條-油條

  • “家人都喜歡吃油條,尤其冬天的早晨,一大碗熱乎乎的糝,泡上香脆的油條,真是莫大的幸福啊~~總是告誡孩子,吃多了油條會變傻,但是時間久了總是忍不住吃一頓油條和糝。糝是我們這裡的特色小吃,這個難度太高,一時半會學不來,但是油條總是可以嘗試的,做起來,比想的容易多了,只要買到無鋁膨...
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自制油條-油條
  • 自制油條-油條

  • “自制油條”食材明細主料高筋麵粉(300克)鹽(6克)雞蛋(1個)水(125克)酵母粉(3克)食用油(20克)輔料小蘇打粉(1克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制油條的做法步驟1、除了食用油之外,把所有材料都投進麵包機中,啟動和麵功能,揉麵10分鐘。2、揉至麵糰光滑無干粉的狀態。3、加入20克的...
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自制油條(泡打粉版)-油條
  • 自制油條(泡打粉版)-油條

  • “雖然始終還是覺得外面的油條口感最好可是那個油味兒不好啊吃完以後喉嚨不舒服自己在家做安心!怎麼樣口感也比肯德基那種外國爺爺做的好吃啊😋之前試過幾次酵母的個人覺得麻煩了些而且口感沒有泡打粉做的好吃……所以我現在做油條基本都是這個網上看到改良的方子真的一次...
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自制油條的做法 36個月以上輔食自制油條 自制油條怎麼做
  • 自制油條的做法 36個月以上輔食自制油條 自制油條怎麼做

  • “油條偶爾吃一下可以但是不建議經常吃哦,畢竟是油炸食物。最近在家沒出去玩,也吃不到什麼好吃的,大家都在跟麵粉玩,各種涼皮、包子、餃子、麵條、大餅、油條等等等等,簡直是美食大比拼。我也是湊一波熱鬧,因為我一天之內在我的朋友圈看到了起碼五個油條,實在忍不住就做一下,平時...
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健康的自制油條如何做簡單又好吃
  • 健康的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉:300輔料鹽:6酵母:3油:20小蘇打:3水:180ml具體步驟1.準備材料2.量入180ML水3.水倒入麵包桶,加入鹽4.加入油5.加入麵粉6.加入酵母7.加好8.開始和麵9.和好的面10.準備小蘇打,加入和好的面中。和好11.再...
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自制油條,蓬鬆美味又放心😋-油條
  • 自制油條,蓬鬆美味又放心😋-油條

  • “油條,是一種古老的中式麵食,長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。”食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(一個)糖(32g)酵母(3g)色拉油(20g)水(55g)輔料鹽(1g)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制油條的做法步驟1、把雞蛋、糖、鹽放入盆內攪化,加入酵母攪化,再加入水攪勻,再加...
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自制的油條如何做簡單又好吃
  • 自制的油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:500輔料植物油:適量水:300無鋁油條膨鬆劑:20具體步驟1.將無鋁油條膨鬆劑均勻撒入麵粉中,加水和成麵糰,靜置20分鐘後再和一次,醒發3小時以上。2.將麵糰擀成片,切條,拿起一條,兩手拉住再對摺扭一下3.鍋內放...
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在家自制油條如何做簡單又好吃
  • 在家自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:250雞蛋:1個水:180ml油條膨鬆劑:10輔料油:適量具體步驟1.稱好麵粉,倒入10g的蓬鬆劑,攪拌均勻2.將雞蛋打散,倒入,用筷子攪拌好3.倒入180ml的水,先用筷子稍微攪拌成絮狀,再揉成麵糰4.不用揉到光滑,揉勻就...
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自制油條~早餐必備如何做簡單又好吃
  • 自制油條~早餐必備如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:200水:140ml酵母:4泡打粉:2小蘇打:2輔料鹽:2油:10具體步驟1.準備好材料2.將麵粉倒入容器裡3.準備好的輔料倒入麵粉中攪拌4.慢慢加入溫水,將鹽和油均勻的揉進麵粉裡5.等待發酵6.發酵後非常軟,拉伸度不錯,然...
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口舌生香的自制油條如何做簡單又好吃
  • 口舌生香的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:2袋雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量酵母:適量具體步驟1.雞蛋,鮮奶。2.打雞蛋,根據個人口味加鹽。3.牛奶,雞蛋,油,鹽,酵母攪拌。4.加入適量麵粉,不要加水。5.用手蘸油把面揉好,蓋上保鮮膜。6.發酵過程。7.面板上摸...
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香味四溢的自制油條如何做簡單又好吃
  • 香味四溢的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500輔料酵母:50具體步驟1.稱好麵粉500克2.拿出酵母粉3.倒進麵粉裡4.按照說明書上說的,用50-60度的水,350克5.和成麵糰6.蓋上保鮮膜7.早上起來揉好麵糰8.分成三分,用擀麵杖擀成儘量長方形的面片9.此時...
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鮮的自制油條如何做簡單又好吃
  • 鮮的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料水:125高筋麵粉:250輔料鹽:適量油:適量酵母:5具體步驟1.酵母用主料一部分水先融化,靜置5分鐘,然後和成麵糰。2.放冰箱冷藏12個小時,我是晚上9點和好的麵糰,第二天早上拿出來,發得還挺不錯。3.麵糰擀成一大塊,然後...
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極致的自制油條如何做簡單又好吃
  • 極致的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:200輔料溫水:適量油條膨鬆劑:10油:適量具體步驟1.準備好食材。2.把麵粉和膨鬆劑拌勻,再用50—60度的溫水揉成麵糰,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。3.案板上撒上少許麵粉,將靜置好的麵糰擀成面片,把面片切成小劑...
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營養豐富的自制油條如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:250輔料油:適量小蘇打:1水:150鹽:2酵母:3具體步驟1.麵粉中加入鹽、小蘇打、酵母和水揉成麵糰2.放到溫暖地方發酵2倍大3.發好的麵糰再揉勻排氣4.用擀麵杖擀成麵皮5.再切成寬條6.表面刷一層油7.將兩寬條...
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DIY自制油條如何做簡單又好吃
  • DIY自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉:250輔料水:150油條膨鬆劑:6植物油:適量鹽:2具體步驟1.所有材料稱量好。2.油條膨鬆劑和麵粉混合。3.加入水攪拌。4.活成稀一點的麵糰。5.蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏一晚。6.取出麵糰,反覆揣面3次,至面坯光...
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香甜的自制油條如何做簡單又好吃
  • 香甜的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:150輔料油:適量鹽:適量酵母:適量小蘇打:適量具體步驟1.酵母用溫水溶化,慢慢加入低粉和小蘇州打的混合粉中,揉成團用保鮮膜蓋著發酵2.直到有很多蜂窩狀就好了3.佔板上撒上些乾粉4.準備好擀麵杖5.準備好...
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自制油條的做法 自制油條丨金黃酥脆,做法超簡單 自制油條怎麼做
  • 自制油條的做法 自制油條丨金黃酥脆,做法超簡單 自制油條怎麼做

  • “很多人都喜歡吃油條,但是又嫌太麻煩,所以都懶的做,其實做油條沒有想象中的那麼難的,今天分享一個油條最簡單快速的做法,早上15分鐘就能夠做好,真的超適合懶人哦,做法和配方我將詳細的講解,保證大家一看就會,下面看看是怎麼做的吧。”食材明細主料麵粉(500克)輔料雞蛋(1個)牛奶(20g)溫...
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怎樣炸出蓬鬆的健康油條-油條
  • 怎樣炸出蓬鬆的健康油條-油條

  • “油條豆漿在北方是很家常的早餐,小時候住在南方,早餐很豐富,並不是天天都吃它。到北方來後,剛開始自己不做飯,大多數時間的早餐就以其為主食。明知不健康,卻沒辦法不吃。後來自己開伙做飯了,就只偶爾在外面買。然後就是沸沸揚揚的各種可怕的食品安全問題,So不得不摒棄在外購買成...
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很有食慾的自制油條如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:420輔料酵母粉:5鹽:3具體步驟1.酵母粉用50ml清水化開.2.麵粉中放入鹽,淋入化開的酵母水,再倒入160ml清水,揉成麵糰,用保鮮袋密封,然後將麵糰放在溫暖的地方。3.待麵糰發酵至原來2倍大時,將面板上抹油,取出...
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香飄的自制油條如何做簡單又好吃
  • 香飄的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:500輔料水:270雞蛋:1個鹽:9泡打粉:11黃油:50牛奶:11ml具體步驟1.所有材料放一起頜成光滑的麵糰,初醒10分鐘。2.取出麵糰按壓摺疊後搓成長條狀。3.用保鮮膜包裹放冰箱冷藏8小時以上。4.案板撒上面粉...
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鮮香的自制油條如何做簡單又好吃
  • 鮮香的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料饅頭自發粉:200輔料油:適量具體步驟1.饅頭自發粉,加溫水和成團。2.麵糰加油,揉勻,再加油揉,如此三次。3.和成一個柔軟的麵糰。4.蓋上保鮮膜,放入冰箱一晚上。5.第二天早上從冰箱取出麵糰,明顯的己發起來了。6....
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油條的做法 自制油條 油條怎麼做
  • 油條的做法 自制油條 油條怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300g)奶粉(20g)輔料酵母粉(5g)溫水(190ml)食用油(20ml)小蘇打(1ml)配料白糖(20g)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油條的做法步驟1、奶粉+白糖+酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。2、麵粉放盆中。3、先將酵母水倒入麵粉中揉成麵糰,然後再加食用油繼續揉。4、揉好後發酵...
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簡單易學的自制油條如何做簡單又好吃
  • 簡單易學的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料特一粉:250水:160細砂糖:10酵母:5輔料鹽:適量鹼:1具體步驟1.乾酵母加到150g的水中,拌勻;將麵粉與糖混合;把酵母水倒入麵粉中;選擇麵包機和麵功能,中途觀察麵糰的軟硬度硬的話,再加入適量水;2.將揉好的麵糰轉移到大些...
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自制油條怎麼做-自制油條的做法
  • 自制油條怎麼做-自制油條的做法

  • “油條基本是早餐的必備主食之一,家庭自制油條香酥可口,配以豆漿或粥及菜食用,簡單便捷、一飽口福。”食材明細主料普通麵粉(500g)食用油(和麵中)(35g)大豆油(炸油條用)(適量)輔料膨鬆劑(10g)溫水(300g)調料鹽(8g)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)自制油條的做法步驟1、麵粉中加入油條膨...
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齒頰留香的自制油條如何做簡單又好吃
  • 齒頰留香的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:150輔料溫水:適量鹽:適量白砂糖:適量油:適量酵母:2蘇打:1具體步驟1.麵粉倒入盆中2.加入酵母,少許鹽和白糖在麵粉裡3.一點一點地加水和成面絮4.揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘5.20分鐘後揭開保鮮膜,放一點...
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