![明太魚燉豆腐怎麼做-明太魚燉豆腐的做法]( "明太魚燉豆腐怎麼做-明太魚燉豆腐的做法")
- “以前把農貿市場賣的那種不帶頭的鱈魚認為就是明太魚，最近看到有單獨賣明太魚的，仔細一查，原來二者還是有點區別。鱈魚泛指鱈形目的50多種魚類。明太魚是朝鮮族對“黃線狹鱈”特有的一種稱呼。而“黃線狹鱈”又是鱈型目50多種魚類其中的一種。”食材明細主料明太魚（5條）豆腐（1...
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![燉明太魚怎麼做-燉明太魚的做法]( "燉明太魚怎麼做-燉明太魚的做法")
- “明太魚與其他海鮮相比，高蛋白、低脂肪明太魚價格便宜，營養也好，但肉質較粗，還有一種草腥味。烹調時應注意三點：1．要將腹內血汙洗淨。2．用白醋泡一會或放入料酒、鹽、蔥、姜醃一會除去腥味。3．由於魚肉質較緊，燒製時間宜長些，使魚肉鮮香味”食材明細主料明太魚（5條）輔料油（少許）鹽（少許...
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![幹明太魚的做法 韓國拌菜--幹明太魚 幹明太魚怎麼做]( "幹明太魚的做法 韓國拌菜--幹明太魚 幹明太魚怎麼做")
- “味道不錯哦”食材明細主料幹明太魚（適量）輔料熟芝麻（適量）配料韓國辣椒醬（適量）沙拉醬（適量）麥芽糖（（或蜂蜜）適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹明太魚的做法步驟1、幹明太魚撕成一條一條的，剔去幹魚刺。2、用水噴溼，使魚肉變軟。3、找一個容器，把調料醬拌在一起，攪勻。4...
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![油煎明太魚怎麼做-油煎明太魚的做法]( "油煎明太魚怎麼做-油煎明太魚的做法")
- 食材明細主料明太魚（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油煎明太魚的做法步驟1、明太魚一條，洗淨，切兩半。2、起油鍋，煎魚。3、一面煎好翻面煎。4、加入料酒、鹽、醬油、糖和水，煮熟。5、出鍋，裝盤。...
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![蕃茄明太魚的做法 誘人的蕃茄明太魚 蕃茄明太魚怎麼做]( "蕃茄明太魚的做法 誘人的蕃茄明太魚 蕃茄明太魚怎麼做")
- 食材明細主料明太魚（適量）輔料韓式辣醬（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）番茄醬（適量）色拉油（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕃茄明太魚的做法步驟1、明太魚室溫化凍。2、把解凍的明太魚去鱗去內臟，用清水洗淨，切成大塊。3、炒鍋中放入色拉油燒熱，加入自制韓式辣醬...
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![明太魚豆芽湯怎麼做-明太魚豆芽湯的做法]( "明太魚豆芽湯怎麼做-明太魚豆芽湯的做法")
- “朝鮮族最常吃的就屬明太魚了，明太魚肉質厚呈蒜瓣肉沒有小刺兒很適合老人和小孩吃。明太魚的做法很多，什麼紅燒了燜煮了都很不錯，用它做湯也是很鮮美的，家裡正好有豆芽就做了這道明太魚豆芽湯。”食材明細主料明太魚（一條）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）牛肉粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
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![拌明太魚怎麼做-拌明太魚的做法]( "拌明太魚怎麼做-拌明太魚的做法")
- “由於從小和朝鮮人生活得很近，所以我特別喜歡朝鮮菜，今天做一道我最喜歡的拌明太魚。”食材明細主料明太魚（2條）輔料香菜（適量）配料糖（1勺半）醋精（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）香油（少許）朝鮮族辣椒醬（一勺）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拌明太魚的做法步驟1、明太魚用冷水泡...
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![麻辣明太魚怎麼做-麻辣明太魚的做法]( "麻辣明太魚怎麼做-麻辣明太魚的做法")
- 食材明細主料明太魚（五條）輔料食用油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（一勺）姜（三片）蔥（一顆）蒜（三瓣）雞精（適量）火鍋底料（半塊）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣明太魚的做法步驟1、處理好魚後，在魚的兩面劃幾道。以便於更好的入味。鍋熱放油，加半塊火鍋底料，炒出紅油。2、炒成這樣。3、放...
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![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
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![家常明太魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "家常明太魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料朝鮮鮮鱈魚：2條豆腐：1塊蔥：適量辣椒：適量香菜：適量姜：適量蒜：適量鹽：5雞精：1小勺輔料具體步驟1.明太魚洗淨，去頭尾，去內臟切成大段備用。2.豆腐洗淨，切成小塊入沸水鍋稍燙一下，出鍋裝盤備用。3.鍋燒熱後加入油，爆香蔥末...
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![水煮魚的做法和步驟]( "水煮魚的做法和步驟")
- 很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成...
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![明太魚燉白蘿蔔怎麼做-明太魚燉白蘿蔔的做法]( "明太魚燉白蘿蔔怎麼做-明太魚燉白蘿蔔的做法")
- 食材明細主料明太魚（4個）白蘿蔔（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）雞蛋（1個）調料生抽（適量）姜（1塊）蔥（適量）八角（1個）花椒粒（5個）蒜（3瓣）料酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）明太魚燉白蘿蔔的做法步驟1、蔥姜醬備齊。2、明太魚收拾乾淨，加雞蛋、澱粉...
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![燉豬蹄山藥做法步驟]( "燉豬蹄山藥做法步驟")
- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法，快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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![明太魚燒豆腐怎麼做-明太魚燒豆腐的做法]( "明太魚燒豆腐怎麼做-明太魚燒豆腐的做法")
- “這道【明太魚燒豆腐】用的是明太魚乾和豆腐搭配燒製的。味道鹹鮮，亦湯亦菜，既可以喝湯也可以品菜，是一道簡單易學的家常菜，老少皆宜，值得一試。”食材明細主料豆腐（1塊）明太魚乾（100克）輔料油（10克）鹽（5克）生抽（10克）蔥（適量）黃酒（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）明太魚燒豆腐的做...
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![紅燒明太魚怎麼做-紅燒明太魚的做法]( "紅燒明太魚怎麼做-紅燒明太魚的做法")
- “10月末的重慶，漸漸多了一絲深深的涼意。早晚的空中還會瀰漫著霧。漸涼的天氣讓人食慾大增，胃口大開。總想來點熱乎的，熱量高的來彌補消耗的體能。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接新增EJM2467】明太魚，相對於大家熟知的鱈魚、三文魚就顯得陌生多了。要...
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![明太魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "明太魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無明太魚是風靡朝鮮，家喻戶曉的海魚，燉豆腐異常鮮美。燉菜是東北傳統的美食，其中這道明太魚燉豆腐更是流傳了幾十年，也是延邊朝鮮族人民的最愛。明太魚緊密的肉質加之豆腐浸透了魚汁的鮮。口感香辣，健脾開胃。主料明太魚...
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![烤明太魚怎麼做-烤明太魚的做法]( "烤明太魚怎麼做-烤明太魚的做法")
- “明太魚乾烤吃效果最好嘗試自制效果不錯”食材明細主料去皮脫骨明太魚乾（一條）植物油（2匙）辣椒醬（適量）輔料海鮮醬油（半匙）料酒（2匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤明太魚的做法步驟1、去皮脫骨明太魚乾。長春光復路批發，十條37元。相當不錯2、背面3、切成三段4、調汁。兩匙料...
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![好吃的明太魚燉豆腐如何做簡單又好吃]( "好吃的明太魚燉豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.明太魚洗淨，切塊。2.入烤肉鍋煎到略微變黃。3.把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。4.加入薑片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一併加入。5.再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋後轉小火10多分鐘就可以了...
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![明太魚湯怎麼做-明太魚湯的做法]( "明太魚湯怎麼做-明太魚湯的做法")
- “明太魚湯，是一道具有朝鮮族風味的代表性的一道海鮮的燉菜。雖說我不是朝鮮族，但是從小生活在延邊朝鮮族自治州，飲食的習慣也隨著朝鮮族差不多了。自從搬家到威海，每次都找不到家鄉的味道，所以，慢慢的也就有了我的那麼我的美食DIY。明太魚湯，正宗的做法，是需要加一道很特別的調...
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![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－]( "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
- “想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度，這就需要我們平時烹飪時認...
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![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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![拌明太魚乾怎麼做-拌明太魚乾的做法]( "拌明太魚乾怎麼做-拌明太魚乾的做法")
- “每每新春佳節時，都會做些故鄉的特殊味道，拌幹明太魚，就是一道特別夠味的小吃。每當吃膩了大魚大肉的時候，都會想起吃上幾口，酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太魚，無論是胃覺還是視覺，絕對的是給力。每每新春佳節時，都會做些故鄉的特殊味道，拌幹明太魚，就是一道特別夠味的小吃。每當吃膩了大...
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![幹明太魚湯怎麼做-幹明太魚湯的做法]( "幹明太魚湯怎麼做-幹明太魚湯的做法")
- 食材明細主料幹明太魚脯（80g）輔料蘿蔔（⅓個）小蔥（20g）雞蛋（2個）海蜒（10∼15只）海帶（1張(10×10cm)）洋蔥（¼個）水（4杯）配料芝麻油（1大勺）辣椒粉（少許）食鹽（少許）原味（口味）半小時（耗時）未知（難度）幹明太魚湯的做法步驟1、在鍋裡放入湯水用材料，加水後燉煮。煮沸時撈出海帶，海蜒、洋蔥再煮5∼10分鐘左右後...
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![燉明太魚的做法 家常燉明太魚 燉明太魚怎麼做]( "燉明太魚的做法 家常燉明太魚 燉明太魚怎麼做")
- “秋風起，天氣轉涼，該喝個湯補補了。”食材明細主料明太魚（一條）輔料香菜（依個人口味）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）雞蛋（1個）配料鹽（酌量）糖（少許）白胡椒（依個人口味）醋（依個人口味）高度白酒（少量）魚香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉明太魚的做法步驟1、明太魚洗淨切段，用少許鹽和姜醃製半個小時左右...
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![辣燒明太魚怎麼做-辣燒明太魚的做法]( "辣燒明太魚怎麼做-辣燒明太魚的做法")
- “明太魚是朝族的最愛，由於這種魚的脂肪含量不高，吃起來沒有香味的感覺，所以烹製時大多都用重口味，辣味就是常見的一種烹製方法。這種魚的優點就是蒜瓣肉，肉中幾乎沒有刺，是想吃魚又怕刺的首選。”食材明細主料明太魚（800克）辣椒醬（1袋）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）蔥（適量）蒜（適量...
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味味甜
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
