川味臘肉酒米飯~美味健康如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
臘肉丁 :200
川味臘肉酒米飯主要用到的食材是豌豆米還有臘肉丁,豌豆米含有豐富的植物蛋白有助於人們增強免疫力以及抵抗力,對人們的身體真的是非常棒的呢,臘肉的滋味真的是十分美味的呢,跟豌豆米搭配在一起是很棒的,還在等什麼呢,快來嚐嚐吧!
主料
豌豆米 :300臘肉丁 :200
輔料
水 :150具體步驟
1.材料:酒米(糯米)提前浸泡三小時(為了燜煮的時候不夾生),臘肉切丁,豌豆米
2.小火,倒入臘肉丁煸炒出油。
3.煸炒出油。
4.肉丁出油後,放入豌豆米炒香。
5.倒入泡瀝乾水分的酒米(糯米)小火慢炒。
6.炒好起鍋(炒酒米時間控制在3—6分鐘左右),裝入電飯煲內,加入水(根據材料多少決定水的量,比平時煮飯水略少一些)。
7.蓋好蓋子,按煮飯鍵。
8.燜熟出鍋。香香糯糯的味道真的很巴適!
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